冬荫功汤的配料都有哪些呢

科普大全 2023-07-04 19:06:01

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冬荫功汤的配料都有哪些呢

冬阴功汤不仅在泰国很有名，在全世界也很受推崇。很多人都非常喜欢冬阴功汤，不仅因为它的味道非常独特，还因为它具有非常好的保健效果和丰富的营养价值。知道冬荫功汤的配料都有哪些呢吗？很多朋友可能不知道，但是下面小编就给你解释一下。

东音公堂这个名字也很有意思，这几个字更有意义。“东引”是酸辣的意思，“公”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过东阴宫汤极其辣，里面放了很多咖喱。喝惯了的人会逐渐喜欢它的味道。

冬阴功汤的原料主要是泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒、虾仁。这种汤有酸、辣、甜、咸的味道，还有很浓的香料味。这个汤其实做起来比较简单，只是需要的食材需要一些泰国特有的原料，所以足够正宗。

最重要的配料是泰国柠檬，是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，是泰国南部的典型调料。其实就跟酱油一样。汤中辣味的来源是泰国朝天椒，据说是世界上最辣的辣椒。其他调味料包括咖喱酱、柠檬草、虾酱和鱼露，从轻度到极度辛辣不等。

冬阴功汤的做法:

1.准备适量虾仁和草菇，红辣椒、香茅和南姜洗净切碎，青柠檬切片；

2、起油锅，将大虾放入橄榄油中炸至粉红色；

3.在原锅中加入6杯水，加入1勺盐和2勺椰奶，将切碎的香茅、红辣椒、绿柠檬片、薄荷叶和香叶放入水中，煮沸后盖上盖子；

4.加入草菇，文火煮三分钟左右。加入鱼露和鲜柠檬汁调味后即可食用。

通过介绍我们知道，冬阴功汤的制作有很多成分。用这些食材做出来的冬阴功汤真香，不仅味道突出，而且营养价值很高。经常服用冬阴功汤，可以滋补身体，调理身体，补血益气。日常生活中可以尝试自己做这道汤。

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