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2024-01-30 10:36:01
绿豆芽作为一种老少皆宜的食品,在日常生活中做出大家都喜欢的绿豆芽并不容易。有些家居做法虽然可以做出不同图案的绿豆芽,但是做不出好吃的。现在我教你一个很简单的方法。
绿豆芽1000克,姜蒜少许,盐一叉。根据自己的喜好,也可以加入适量的辣椒,并准备好淀粉和陈醋备用。
第一阶段是制作调料。加入一勺叉烧盐、两勺生抽、两勺蚝油、一勺陈醋和淀粉,用水搅拌均匀,备用。
02油温升高时,加入葱、姜、蒜等调料,翻炒至香。此时加入绿豆芽,大火翻炒至七成熟。
03将调好的汁倒入锅中与豆芽一起翻炒,等待豆芽成熟。这时候豆芽香味四溢,你就大功告成了。
04简单的几个步骤,一盘香喷喷的绿豆芽就做好了,也是满满的不同家常菜味道。绿豆芽特有的味道,加上酱的味道,在口中可以更好的品尝。
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