粽子要煮多长时间才能熟？

科普大全 2023-09-02 01:52:02

生活中，有很多朋友觉得粽子要煮多长时间才能熟？很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。

粽子要煮多长时间才能熟？

一般来说，一个中等大小的粽子用高压锅加冷水煮20分钟就可以了，普通锅的话要40分钟。粽子的煮制时间并不固定，因为煮制时间与粽子的大小和选择的锅有关。比如一个大粽子煮的时间肯定更长，高压锅煮的时间肯定比普通锅短。

将包好的粽子放入高压锅中加水。水会漫过粽子1、2厘米左右。盖紧锅盖，开锅后按下上限阀，中小火煮粽子30分钟左右。煮粽子的时候，一定要煮开了再掉。水应该浸泡粽子的表面。水再次烧开后，可以小火煮2小时左右。其实时间长短的关键还是看你包的粽子的大小。

超市买的速冻粽子是熟的。带回家解冻，然后放入有冷水的锅里。在普通锅里最多15分钟就可以吃了。蒸馒头或者焖饭的时候也可以把粽子放在锅里蒸，但是蒸出来的粽子没有煮出来的粽子软糯。

高压锅在大火上沸腾。当蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，然后转小火焖30分钟，再关火焖20分钟。最后，卸下压力阀，完全放出蒸汽。如果用普通汤锅煮，水烧开后需要中火煮2小时以上。

没有解冻的冷冻粽子也可以直接用冷水煮，这样在普通锅里最多煮20分钟。粽子难煮，可以用高压锅煮，省时省力。放进去之前一定要把粽子煮熟，水的表面一定要泡在粽子里，不然没泡在水里的粽子无论如何是煮不出来的。