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2024-03-19 16:54:02
黑鱼的做法 黑鱼的家常做法
科普大全 2023-09-02 01:34:01
黑鱼的做法希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决这个问题，看完了记得分享哦！
简要回答
黑鱼作为鱼类的一种，在烹饪黑鱼时需要准备相应的食材，如黑鱼、葱、大葱、花椒、姜、蒜、红辣椒等。其中，小葱需要切成葱花，大葱直接切成姜，花椒和蒜红辣椒直接切成块，准备好的西红柿切成块。下面简单介绍一下黑鱼的日常做法。
详细内容
01腌制黑鱼黑鱼需要将黑鱼切成两半，取出其侧面的黑鱼，直接将肉切成块，放入碗中。碗内一定要放入适量孜然粉、蛋清液和少许食用油，然后用手不断揉搓黑鱼，待完全搅拌均匀后再加入一些增稠粉，再次揉搓黑鱼。揉好后，将黑鱼放在一边腌制。
02油锅烧热后，在锅中放入适量的食用油，放入准备好的姜片、花椒、蒜片、大蒜，小火搅拌均匀，然后放入准备好的西红柿，等到油温逐渐上升，加入水和红辣椒，待水温沸腾后加入一勺盐和糖调味。
03煮黑鱼把准备好的黑鱼片直接倒入烧开的锅里，加一点醋搅拌均匀，直到鱼片完全熟弯，因为加长版的黑鱼已经熟了。
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