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韭菜花炒肉

科普大全 2023-09-01 03:24:01
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韭菜花炒肉

简要回答

韭菜花炒肉是家常菜,不仅好吃,而且营养丰富。韭菜能活血化瘀,理气,减少不良反应,温肾壮阳。制作方法非常简单易学。

工具/材料

里脊,韭菜,大蒜,色拉油,盐,郫县豆瓣酱,淀粉。

详细内容

01

新鲜韭菜花去头去尾,洗净,切成小块。

02

里脊肉切成肉丝。加入少许水、淀粉和色拉油,腌制6分钟。

03

锅里放点油,把香葱炒到生,出锅放在盘子里备用。

04

再次起锅,多放油,倒入两勺郫县豆瓣酱翻炒至有红油的香味。

05

倒入腌制好的肉丝,快速翻炒。

06

加入切碎的韭菜花,加少许盐,翻炒几下,然后出锅。


标签: 韭菜

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