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2024-01-16 04:48:01
豌豆一直是日常生活中的食用食材,而豌豆苗其实是可以食用的,豌豆苗的口感和营养价值并不比豌豆少多少。豌豆苗的制作方法也比较简单。平时在家可以自己做饭吃。接下来,我们来看看豌豆苗的相关做法。
冷豌豆苗的实践
1.配料:豌豆苗、油、盐、香油。
2.做法:将豌豆苗用清水洗净,洗净后放在一边备用,加入适量清水,锅中加入适量盐和油,将沥干水分的豌豆苗放入锅中焯水,然后将处理过的豌豆放入清水中冷却,放入盘中,加盐和香油搅拌均匀,即可食用。漂烫后的豌豆苗一方面可以去除豌豆苗的苦味,另一方面也可以使豌豆苗的颜色更开胃。
豌豆苗拌干香的做法
1.配料:豌豆苗、盐、食用油、干香、白糖、鸡精。
2.做法:将豌豆苗放入清水中,沥干水分备用,锅中加入适量清水,烧开后加盐和适量油,然后将处理过的豌豆苗放入水中焯水,然后取出放凉,再将准备好的干香干豌豆洗净,切成细丝备用,然后继续加热之前超过豌豆苗的水,将干香干豌豆放入水中焯水。
炒豌豆苗的做法
1.材料:豌豆苗、姜、蒜、胡椒粉、料酒、盐、鸡精。
2.做法:将豌豆苗用清水洗净后,去掉豌豆苗的茎,以免影响后期的食用口感。然后,将葱、姜、辣椒洗净,切丝备用。然后,将处理好的豌豆苗放在一边,沥干水分备用。锅中加入适量的食用油,加热。将处理好的葱、姜、辣椒丝放入锅中炒。香味溢出后,即可将处理后的豌豆苗放入锅中翻炒。
豌豆苗煎蛋卷的制作方法
1.配料:豌豆苗、蛋液、盐、黑胡椒、植物油。
2.做法:将豌豆苗放入清水中,沥干水分,然后切成小块。鸡蛋搅拌均匀后,放入盛有黑胡椒和盐的盘中,搅拌均匀备用。锅中加入适量植物油后,将处理好的豌豆苗放入锅中加热,煎至两面金黄,出锅即可食用。
豌豆苗的烹饪方法有很多种,比较简单。平时在家的时候可以根据自己的口味来做。做豌豆苗的时候,你要根据烹饪方法考虑豌豆苗是否需要焯水。焯水后的豌豆苗颜色会更开胃。
标签: 豌豆
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