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很多人买一些猪肠做成菜。大家都知道需要清洗,但是很多人不知道怎么清洗猪肠。下面给大家介绍一些方法,希望能给不知道的人提供有效的参考和帮助。
1.用剪刀剪它
清洗大肠之前需要做的是用剪刀剪开,这一点很重要,因为不剪开,猪大肠里的一些脏物质是无法清除的。如果用剪刀完全剪下,然后用来清洗,会很干净。将猪大肠拉直后,用剪刀直接从头到尾剪开,剪开后用清水冲洗干净,去掉上面附着的油层。
2.浸泡在盐水中
猪大肠用剪刀剪开后,去掉里面的脏东西,用盐水泡一下,洗干净了会更卫生。只要在清水里放些盐,水就干净了。然后把猪的大肠放进去揉一揉。揉的时候,一定要注意。试着揉一会儿。时间长的话会洗的更干净。洗完后会用清水稍微清洗一下。
3.用开水烫伤
也可以选择用开水烫一下猪的大肠,用开水烫一下,或者去掉一些脏东西。只需将切好的猪大肠放入盆中,然后倒入一锅开水,浸泡一会儿,用手搓至完全搓烂,再取出用清水冲洗干净即可。甚至洗完还可以用来做自己喜欢的菜,如果用开水烫一下会更简单。
清洗猪大肠的方法有很多。无论选择哪种方式清洗,都要认真注意,确保猪的大肠是干净的,才能用来做菜,保证卫生健康。
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