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2024-03-20 18:12:02
材料:鲫鱼1条,葱适量,姜2片,鸡蛋1个,油盐适量。
1.准备一条新鲜的鲫鱼,将鱼仔细清洗干净,用刀将鱼两边切开。
2.将鱼裹上一层薄薄的粉末。
3.锅里放底油,煎一个荷包蛋。
4.取出煎好的荷包蛋,锅中放入适量食用油,将鲫鱼放入热油中炸熟。
5.煎至两面金黄即可食用。
6、鱼炸熟上桌,锅刷干净放底油,葱姜片放油,放鲫鱼后倒入开水。
7.加入煎好的鸡蛋,烧开,转中火20分钟,煮前加入适量盐。
标签: 营养
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