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一般香菜正常发芽只需要7天左右。香菜喜欢低温环境,只要温度不低于10℃,一般都能正常生长。也最好选择秋季作为种植期,这是香菜种植的黄金期。无论是温度还是湿度,都非常适合香菜的生长。但如果要在夏天种植,就要时刻注意周围的温度。只要温度超过20℃,香菜就会进入缓慢生长阶段。如果温度再高一些,香菜可能就很难存活了。
因为香菜生长周期短,一年大概能收获5-6次。为了保证连续收割,必须学会科学收割和施肥。采收时要注意不要剪得太低,以防损伤根部,一般留1cm-2cm的高度。施肥时,每亩可施尿素15公斤或沼液肥2000公斤。这两种肥料可以为收获的香菜持续提供足够的养分。
然后注意收割频率。夏秋季节一般30天收割一次,所以可以收割4次左右。春天和冬天要相对延长收割时间,主要靠养根。只有这样,香菜才能长时间持续收获。
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