遮放贡米
社稷大米产于潞西市遮放镇社稷盆地。它的颜色洁白光滑如玉。米饭清香可口，软滑，粘而不稠，营养丰富。自元代以来，被历代王朝定为鲁西土司贡品，年限固定。1959年被国务院定为接待外宾用米。本品采用传统稻种的传统方式培育，并采用最新的加工设备和技术精制而成。盖米是一种珍贵的软香食用米，是传统大米的精华。盖稻的名字都是以“毫”字开头，包括马阿公、马阿秀，都是晚熟、高秆、低产的水稻。傣语“毫”是祖先传下来的米。产地傣族种植传统水稻，即使在追求高产的“大锅饭”时代，也从未停止种植。
云南省德宏县泸西县的“盖饭”，色泽洁白如玉，煮饭绵软适口，粥粘而不腻，营养价值极高。堪称色香味俱佳的大米珍品，早在清朝就曾被列为向清廷进贡的“贡米”。
舍坊是一个农业古镇，位于云南省德宏芒市(今泸西市)，中缅边境。早在古代南方丝绸之路时代，就有“下关风，龙陵雨，芒市粟，畲坊米”之说，自有其风韵。这里是龙江河、芒市河、楠木楞河的汇流盆地，属于滇西伊洛瓦河的底水系，是我国现存的三大野生稻原种场之一。
这里地热资源丰富，日照充足，昼夜温差大，周围山林茂密，坝旁竹林成排，山中野生动植物种类繁多，还有南方药材。每到雨季，山风结合雨水冲刷掉四山地面上收集的各种物质，给整个大坝覆盖上一层厚厚的水稻生长素。每当水稻开花的时候，江河溪流形成的微风轻轻吹拂着袁野，清理着病虫害，整个大坝散发着欢笑的芬芳。
当地农民继承了世间万物的灵性，而不是农药化肥，依靠这种原生态的环境，孕育了一代又一代的原生态小米人。
吴韵位于遮放坝南木楞河流域，是湘庚时代野生稻的驯化地，也是历代皇宫指定的贡米原产地。吴韵村继续生产两种大米:在楠木冷江源头种植的大米被称为“郝皮”，用于祭祀帝王、天地之灵，祈求谷魂的永恒保佑；下一株叫“龚浩”，是过去指定给朝廷进贡的专用大米。
社稷贡云吾有机大米产于吴韵，是元明时期贡米社稷的原种。它分为“好啤”皇帝饭和“龚浩”宫米。米色乳白色，晶莹如玉，米香醇厚，粘而不稠，冷而不再生，滋味无穷。安全营养素超过国家有机食品检测标准。按照美食指南来吃，既能领略龚米的灵性，又能达到强身健体而不发胖的效果。它是中国南方稻米的灵魂。明朝天启年间，熙宗皇帝得此贡谷后，向土司多斯坦进贡。1956年，周恩来总理品尝了“佘芳宫”大米，得知产量后，将其定位为国务院外宾国宴用米。2008年3月，温家宝总理在贡米产地吃饭时，给贡米“好吃”二字。
盖稻的品质特点只有盖稻盆地东南部三台山峡、龙江峡、森峡交汇处海拔840米的10万亩水田面积，最高年产量3000万公斤。这里土层深厚，日照充足，雨量充沛，空气流动迅速，有许多温泉和地下河出露，许多若虫流入，不施化肥农药，瘟疫、虫灾、病害少，形成了以盖稻为特色的气候生态环境。几年来，许多农业专家在实地考察后，引进它们在不同地方试种，但都失败了。
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