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清热去火的食谱 降火的食疗偏方推荐

科普大全 2023-08-26 06:08:01
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清热去火的食谱 降火的食疗偏方推荐

清热去火的食谱

便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡...解决这堆上火症状最有效的方法不一定是吃药。小南在这里推荐食疗,帮你快速降火。

肝火

肝火:耳鸣、眼干、口苦、口臭。

去火方子:川贝母冰糖梨汁,枸杞菊花茶。

川贝母冰糖梨杯

成分:

雪梨2个,川贝母10g,冰糖40g,水适量。

步骤:

1.雪梨洗净,川贝母捣碎。把梨横切成五分之一,挖出里面的核。

2.将川贝母分成两份放入。把40克冰糖分成两份放进去。

3.在梨子碗里加一点水。用牙签固定,放入蒸笼。大火蒸60分钟至川贝母熟,冰糖溶化,梨熟烂。

枸杞菊花茶

成分:

胎菊6朵,枸杞适量,水适量。

步骤:

1.准备胎菊和枸杞,在水壶里注入一些水。

2.按下开关,烧开水,将开水倒入容器中。

3、放入准备好的胎菊,加入枸杞,晾凉片刻。

胃火

胃火:胃灼热疼痛,口干,口臭,便溏,食欲不振。

去火方子:鲜萝卜汁、绿豆粥。

悉尼萝卜汁

成分:

雪梨1个,萝卜200克,蜂蜜2汤匙。

步骤:

1.先将雪梨和萝卜洗净去皮,萝卜切成小块,放入搅拌机中。

2.将雪梨切成小块。放入搅拌机中,加入适量冷水,加入蜂蜜。

3、搅拌20秒,倒入杯中,即可享用,喝一杯声音立刻清爽了许多。

绿豆粥

成分:

绿豆300克,水适量。

步骤:

1.绿豆洗净,用清水浸泡2小时,做菜时节省时间。

2.绿豆加适量的水(加水量根据自己的爱好而定,喜欢吃豆的少一点,喜欢喝汤的多一点)。

3.大火烧开后,转小火继续煮。搅拌,不要让豆子碰到锅底,继续煮,15分钟左右就软烂了,可以吃了。

肺火

肺火:咽干疼痛,咳嗽胸痛,干咳无痰。

去火方子:猪肝、枸杞、罗汉果、猪肺汤。

枸杞猪肝菠菜粥

成分:

菠菜200克,猪肝50克,大米50克,枸杞,姜,盐,鸡精,香油,香葱,胡椒粉。

步骤:

1.将大米洗净,煮成粥。猪肝切片,飞水捞出,血水洗净备用。

2.姜切丝,葱切沫,枸杞子水煮,菠菜用开水焯一下去掉段(为了去掉菠菜里的草酸)。

3.粥煮开后,放入猪肝片、菠菜、姜丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味,放入碗中,淋少许香油,撒上香葱。

成分:

猪肺1个,杏子50g,山药50g,马蹄400g,罗汉果半个,蜜枣3个,猪肉(带骨头)50g。

步骤:

1.马蹄、山药去皮,猪骨洗净,南北杏捣碎,罗汉果分仁,加适量水同煮。

2.把猪肺的喉咙放在水龙头下灌水,整个灌完后倒掉,洗几遍,切片,放在发热的锅里煨一下,捞起,放锅里,加姜炒干水,放在煮汤锅里煮1.5-2小时,就可以享用了。

内热

心火:口腔溃疡,失眠。

去火方子:胡萝卜菊花粥,百合莲子大枣粥。

胡萝卜菊花粥

成分:

大米50克,胡萝卜100克,菊花10克,糖和盐适量。

步骤:

1.准备大米、胡萝卜、菊花,菊花用水浸泡;胡萝卜洗净,切成小块。

2.大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火烧开,小火炖10分钟。

3.倒入胡萝卜,大火烧开,小火煮15分钟。加入菊花,煮5分钟。

4、煮熟的菊花胡萝卜粥,随个人口味放入糖、油、盐食用。

百合莲子红枣粥

成分:

泡百合40克,莲子15克,大枣20克,糯米40克,大米60克,枸杞10克。

步骤:

1.前一天晚上泡干百合,第二天早上采摘洗净。大红枣用温水泡十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。枸杞也泡十几分钟,清洗干净备用。

2.准备莲子、糯米、大米。将百合、大枣、莲子、糯米、大米洗净,放入电压力锅内,加入清水1000ml左右。

3.设置粥档,开机。当电压力锅减压后,打开锅盖,倒入枸杞。趁热搅拌均匀。


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