怀山药

科普大全 2023-08-26 05:11:01

生活中，很多小伙伴不知道怀山药?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

怀山药

中国山药，发音[shǔyǭ]，通常被称为山药。它是薯蓣科薯蓣属植物。怀山药是四大怀药(山药(玉)最早见于神农本草经，被列为上品，原名“山药”。山药的名称最早见于《本草宜颜》。据《本草纲目》记载，山药因唐代宗称李煜而改为薯药，因宋英宗称赵书而改为山药。因为加工方式不同，商品分为毛山药和光洋山药两种。拉丁学名:薯蓣属

opposita，别名:怀山药。英文名:nagaimo，yamaimo，Chinese yam，Japanese mountain yam，Korean

yam。怀山药、牛膝、地黄、杭白菊)之一，产于古怀庆府(今河南省焦作市)，在河北等地又称麻山药。多年生草本植物，茎匍匐，通常略带紫色，圆柱形根，对生叶，椭圆形或卵形，花乳白色，雌雄异株。块根含有淀粉和蛋白质，可以食用。产地:河南、湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地也有出产。山东太平镇泗河两岸，山药产量不大，但品质很高。它有着悠久的历史。它曾是清朝的贡品。可以和琼珍灵芝一起煮，和排骨一起炖。能降低血糖，是糖尿病患者理想食品。

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脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠汤同用，治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等症。

2、补肾填精:山药含有多种营养成分，具有强身健体、补肾填精的作用。一般来说，肾虚遗精，妇女带下，尿频等症状都可以服用。

3.益肺止咳:山药含有皂甙和粘液，具有润滑润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治肺虚久咳。

4、降血糖:山药中含有粘蛋白，具有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5、延年益寿:山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上的沉淀，预防心脏病，达到益心安神、延年益寿的功效。

6.抗肝昏迷:近年来研究发现山药有镇静作用，可用于抗肝昏迷。

为了大众

一般人群都可以吃。

1.适用于糖尿病患者、腹胀、病后虚弱、慢性肾炎患者、长期腹泻患者。

2、山药有收敛的作用，所以不适合大便干燥的人；另外，中邪者不宜吃山药。

食品阶段克数