什么蜂蜜有毒如何分辨有毒蜂蜜

科普大全 2023-08-26 03:56:01

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什么蜂蜜有毒如何分辨有毒蜂蜜

蜂蜜有毒。你没听错。这些毒不是所谓的什么都吃的毒蜂蜜，也不是蜂蜜里有肉毒杆菌或者激素，而是真正能要我们命的毒蜂蜜。下面介绍一些有毒的蜂蜜品种以及如何辨别。

对于养蜂人来说，有毒的蜂蜜可以分为两类，一类是有毒的，即人吃了会造成死亡或其他伤害，而蜜蜂吃了；另一种是毒蜂的，就是蜜蜂吃了会死，人吃了会好。我们的内容是面向消费者的，所以只说毒蜜。

第一种对人体有毒的蜂蜜是雷公藤，分布在长江以南的省份。它在六月下旬开花，富含蜂蜜。在蜜源匮乏的时期，蜜蜂会采集雷公藤的花蜜，产生有毒的蜂蜜。雷公藤蜂蜜呈琥珀色，味苦涩。

珍珠花蜜，杜鹃花科，落叶小乔木或灌木，分布于南方各省，花期5-6月。珍珠花蜜颜色为红色，结晶为黄红色，与普通蜂蜜有很大区别。味道微苦，有麻木感。成人食用100克珍珠花蜜会出现恶心、呕吐、头晕、视力下降等症状，属弱毒，一般不会危及生命。

紫茎泽兰:紫茎泽兰又名杜鹃花、杜鹃花、杜鹃花科、落叶灌木，分布于江苏、浙江、江西、福建、湖南、湖北、河南、四川、贵州等省，花期为4-5月。

藜芦:又名金鱼藻、沙葱、藜芦，百合科，多年生草本植物，分布于河北、山东、内蒙古、甘肃、新疆、四川等地，6、7月份蜜粉丰富，蜜蜂食用后不久就会死亡，有的还没回巢就死亡，可毒害幼蜂和蜂王，对蜜蜂繁殖危害极大。

钩吻:又名南蛇藤、宽叶南蛇藤、宽叶南蛇藤、日本南蛇藤，马钱科，常绿藤本植物，分布于浙江、福建、广东、广西、贵州、云南等省，花期为6-8月。

乌头:又名草乌、草乌，为多年生草本植物，分布于东北、西北、华北及长江以南，生长于山坡和草地，含生物碱和乌头碱。

我们普通消费者如何辨别哪种蜂蜜有毒，以免受到伤害？事实上，从外观上很难区分有毒的蜂蜜。我们可以多买一些蜜源大的普通蜂蜜品种，不会有有毒成分。蜂农一般都知道这类知识，不会采集这些蜜汁。

只要野蜜中存在毒蜜，野蜂就不会选择性采集花蜜，尤其是毒蜜源分布区的野蜜。如果是在有毒蜜源的花期之后采集的蜂蜜，很可能是有毒的，所以不要购买来历不明的野生蜂蜜。

毒蜂蜜的外观可能和普通蜂蜜差不多，但是味道不一样。一般毒蜂蜜会有苦味、麻味等不舒服的味道。如果你的蜂蜜表现出这种味道，那么就要小心食用，可能含有毒蜜源。

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