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2024-03-20 18:42:01
功能效用
松子又名松子、果松子、海松子,是红松的种子,也是常见的坚果之一。它的种子很大,果仁很好吃。具有健脑益智、抗衰老、延年益寿、预防心血管疾病的功效。
1.健脑益智
松仁富含磷脂、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,具有促进细胞发育和损伤修复的作用。是儿童、青少年和中老年人补脑健脑的保健品。
2.抗衰老和长寿
松仁中含有丰富的维生素E,能抑制细胞和细胞膜中的脂质过氧化反应,保护细胞免受自由基的侵害,使细胞中许多重要的酶保持正常,因此松仁具有抗衰老、延年益寿的作用。
3.预防心血管疾病
松仁中含有亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,具有调节和降低血脂、软化血管和防止动脉粥样硬化、降低血小板聚集和增加抗凝、降低血脂和血液粘度、防止血栓形成的作用。
营养价值
松子营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质和不饱和脂肪酸。松子富含不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷和锰。这些营养素对大脑和脑神经有很好的滋补作用。它们是脑力劳动者的零食,对预防老年痴呆症也有很好的效果。松子富含油脂和各种营养物质,能滋养五脏,补益气血,养颜驻体。其中所含的维生素E是一种强抗氧化剂,能抑制细胞和细胞膜内的脂质过氧化,保护细胞免受自由基损伤,具有良好的抗衰老作用。
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