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2024-03-20 18:42:01
苦瓜片的功效与作用及禁忌
科普大全 2023-08-25 06:39:02
大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如苦瓜片的功效与作用及禁忌,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关知识。
功能效用
苦瓜片是用苦瓜片做的，晒干。瓜片呈椭圆形或长方形。全干瘪弯曲，味苦，边青，肉白，薄片少子较好。它先微苦后微甜，风味独特，富含营养成分和多种微量元素，是天然的美容剂。苦瓜片具有增进食欲、降低血糖、排毒养颜的功效。
刺激食欲
苦瓜片中的苦瓜甙和苦涩味香精能开胃健脾，增进食欲，食欲不振者可适量食用。
降低血糖
苦瓜片粗提物中含有苦瓜甙和胰岛素样物质，具有良好的降血糖作用。而且苦瓜性苦性寒，能清热、除烦、止渴。是胃阴虚发热的糖尿病人的理想食品。
3.排毒养颜
苦瓜片含有高含量的维生素E，能增强人体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使皮肤细腻光滑有弹性。
4.养血养肝
苦瓜片味苦，生时寒，熟时温。生食清热消暑泻火，清热除烦；熟食补血养肝，润脾补肾，能清热解乏，清心明目，益气壮阳。
营养价值
苦瓜片营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、粗纤维等。苦瓜片还含有苦瓜素、腺嘌呤、5-羟色胺和多种氨基酸，如谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。苦瓜片还含有脂肪酸，主要是棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、桐酸等。，还含有植物胰岛素，具有很好的降血糖作用。
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