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2024-03-20 18:42:01
野刺梨的功效与作用及禁忌
科普大全 2023-08-25 04:55:01
生活中很多朋友不懂得野刺梨的功效与作用及禁忌，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下这个问题后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助大家，具体来看下。
功能效用
刺梨是蔷薇科缫丝花和单瓣缫丝花的果实。野生刺梨是一种野生灌木，4-6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋果。果实多为扁圆球形，横径二至四厘米。从8月到9月，果实成熟，呈黄色，有时会发红。果肉酥脆，熟了有很浓的香味。果皮上密密麻麻地长着小肉刺，俗称“野刺梨”。具有抗过敏、抗衰老和降低胆固醇的作用。
1.消炎和抗过敏
野生刺梨营养丰富，所含的维生素C能促进抗体的形成，起到消炎抗过敏的作用。
2.抗衰老
野生刺梨富含超氧化物歧化酶，食用后可降低脂质过氧化物，具有明显的抗衰老作用。
治疗脚气病
刺梨中含有的维生素B1是人体必需的维生素之一。缺乏维生素B1会引起脚气病。适量食用刺梨可明显改善脚气。
降低胆固醇
野生刺梨含有黄酮类化合物和超氧化物歧化酶，不仅能健脾养胃，还能降低胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防高血压、高血脂和高血糖的作用。
营养价值
刺梨富含维生素B、C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。维生素C是所有植物中含量最高的，富含B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；其中所含的多糖和鞣酸能祛痰止咳，对咽喉有保养作用；野生刺梨性凉，能清热安神。经常食用可以使血压恢复正常，改善头晕等症状。刺梨中含有的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，具有治疗积食饱胀、开胃健身、收敛止泻的作用。野生刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)，含量为6000 U/100ml，为野果中最高。SOD具有明显的增强免疫力和美容作用。
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