糯米粉的做法大全

科普大全 2023-08-25 04:02:01

生活中很多朋友不懂得糯米粉的做法大全，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。

糯米粉的做法大全

糯米粉可以做成各种食品，比如汤圆、元宵、蒸糕、无糖等等。味道非常香甜可口，糯米有补中益气，缓解脾胃虚寒的作用。下面详细介绍糯米粉的做法大全，供大家学习参考。

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糯米粉是众所周知的面食材料。小糯米粉做的食物多种多样。比如我们常见的汤圆，就是用糯米粉做的。除了饺子，还有很多其他的风格。不信？然后跟着马网百科的介绍，走进糯米粉的做法大全的世界。南瓜派

材料:熟南瓜393克，糯米粉200克。

辅料:细砂糖50g。

练习:

1.南瓜去皮，切成薄片，蒸熟。水开后，放入锅中蒸12分钟左右。

2.取熟南瓜393克。

3.称取200克糯米粉。

4.将南瓜、糯米粉和细糖混合，揉成面团。如果面团感觉黏黏的，可以适量加入糯米粉。

5、分成小面团，压扁(或者不压，煎的时候用锅铲压)。

6、热锅，下油，然后放入南瓜饼坯，文火煎透。芒果糯米糊

材料:糯米粉150克，芒果1个。

辅料:椰丝适量，牛奶250ml，玉米油25g，糖粉50g。

练习:

1.将除芒果和椰丝外的所有材料倒入一个小盆中。搅拌混合均匀，形成浆料。

2.将浆料放在锅上蒸20分钟，使其凝固。

3、芒果切2*2cm左右的小芒果丁备用。

4.让蒸好的糯米团稍微凉一下，在手上沾点水，拿一块压平。

5、放一个芒果丁。像饺子一样揉。

6.包好的汤圆可以尽快卷上椰丝。一种糯米粉的制作方法

我们经常可以在超市看到糯米粉。很多人喜欢买糯米粉，自己在家做吃的，比如汤圆，糯米糊。那么糯米粉是怎么做出来的呢？需要办理什么样的手续？妈妈。com百科会给你一些这方面的知识。

将糯米加工成糯米粉有两种基本方法:

1.干粉加工:糯米除去黑米，风选沙子后，直接用电磨磨成细粉。如果是自己用，可以用粉碎机。

2.水磨法:糯米洗净后，用清水浸泡4-5小时，用石磨磨成浆。磨口挂布袋，边磨边将流出的米浆与布袋连接。磨好后挂布袋沥干。大概7、8个小时就能脱下来。袋子里是半干半湿的糯米粉。春节前，中国南方农村地区的每家每户都用这种方法来加工汤圆。

水磨糯米粉比干磨的更细腻，所以口感更好。需要注意的是，磨好的糯米粉一定要在5度以下保存，否则会发酵发霉。所以夏天一般不加工。如果夏天在家吃，可以在超市买包装好的糯米粉或者散装糯米粉——请注意保质期或者闻一闻。因为糯米粉放久了会有辣味。