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2024-03-20 18:42:01
绞股蓝,又名绞股蓝、七叶岩黄芪、苦菜、宫罗锅底,是葫芦科植物绞股蓝的根茎或全草。绞股蓝在明代《救荒本草》中首次有记载,被列为救荒之品。近年来研究发现,绞股蓝粗提物及其皂甙在生理活性上与人参非常相似,有利于防治机体生理和病理性衰老。世界上共有绞股蓝植物13种4变种。中国有11种4变种,其中7种为中国特有种。因此,我国的绞股蓝资源十分丰富。绞股蓝易于人工种植,加工工艺简单,而人参生长周期长,生长条件高,因此绞股蓝作为人参的替代品极具开发价值。近年来,一些企业将其加工成绞蓝茶,供人们饮用。这种药对人体有很好的保健作用,深受消费者喜爱。
营养成分
绞股蓝是药食同源的植物,含有80多种皂甙、18种氨基酸、丰富的维生素、多糖、果酸和多种微量元素。在许多亚洲地区,它被广泛用于制作药物和提神茶。绞股蓝富含多种皂甙,是其甜味的来源。其中Rb1、Rb3、Rd、Rf2、Rg3、Rk与人参皂苷结构相同。除维生素B1、维生素B2、维生素E外,还含有锌、铜、铁、锡、镍、锰、铬、氟、硒等多种微量元素。
性味取向
性寒,味苦甘甜。归肺、脾、肾经。
功能指示
泡水绞股蓝具有清热、补虚、解毒的功效,主要用于治疗体虚乏力、白细胞减少、高血脂、病毒性肝炎、慢性胃肠炎、慢性气管炎。绞股蓝具有降血脂、调节血压、促进睡眠、消炎解毒、止咳化痰的作用。目前多用作滋补强壮药,具有降血脂、调节血压、降低血粘度、保护心肌、镇静、催眠、抗紧张、缓解疲劳、增强记忆力等作用。还具有防癌、提高免疫力、降血糖、改善糖代谢的作用。不同种类的绞股蓝含有不同的功能成分,其作用也不同。它们味苦,性寒,清热解毒作用较强,对病毒性肝炎、慢性胃肠炎、慢性气管、慢性支气管炎有较好的疗效。因为太苦不能直接吃,一般用于提取绞股蓝皂甙;味甘,养心护肝,益气血更差,对高血脂、高血压、脂肪肝、失眠、头痛有较好的疗效。
1.益气养阴
益气养阴的滋补强壮作用与人参相似,多用于气阴两虚证引起的神疲乏力、胸闷气短、行气喘息、口干等症。
舒缓神经,促进睡眠
可缓解疲劳、镇静、催眠、镇痛、抗紧张,用于治疗精神营养不良引起的胸痛、面色苍白、心悸失眠等症状。同时能提高脑力活动、大脑功能和学习记忆功能。
3.消炎解毒
具有较强的清热解毒作用,可用于发热、热毒心烦证患者。对病毒性肝炎、慢性胃肠炎、慢性气管、慢性支气管炎有很好的治疗作用。
4.止咳化痰
能止咳化痰,多用于肺虚热证引起的咳嗽痰黄、久咳、干咳无痰。
5.补肾色精
它能补肾固精,用于调理和治疗肾虚、梦遗、遗精、腰膝酸软。
6.抗癌
能显著抑制多种肿瘤细胞的生长,直接杀伤率达93%,因此在治疗肝癌、胃癌、甲状腺癌等方面效果显著。与多柔比星和5-氟尿嘧啶联合应用可增强疗效,减少抑制骨髓的副作用。
延缓衰老
具有抗氧化、提高超氧化物歧化酶(SOD)活性、清除超氧自由基、抑制脂质过氧化物生成、降低脏器脂褐素含量、降低血清羟脯氨酸含量、抑制胶原蛋白分解的作用。从而延长细胞寿命,达到延缓衰老、延年益寿的效果。
8.降低三高
绞股蓝具有降血压、血脂、血糖的作用,还能抗动脉硬化、抑制血栓形成,能有效防治心脑血管疾病。
9.美丽美丽
绞股蓝含有多种美容功能因子,可治疗肥胖、脱发、皮肤衰老、皱纹、老年斑、黄褐斑、雀斑等。
10.增强免疫力
绞股蓝总苷能增强人体免疫力,增加自然杀伤细胞活性,诱导干扰素,增强细胞和体液免疫功能,可双向调节。对预防和治疗感冒、肝炎等病毒性疾病,治疗免疫力低下有很好的疗效。
11.改善压力。
具有强身健体、增加体重、提高耐缺氧、耐高温、耐低温和抗疲劳的功效,可预防高原反应。
12.抗溃疡
对动物应激性胃溃疡和乙酸性胃溃疡有保护作用。
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