炒僵蚕的功效与作用及禁忌

科普大全 2023-08-24 14:51:02

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炒僵蚕的功效与作用及禁忌

炒僵蚕，就是把麸皮撒在热锅里，等烟起来，倒入僵蚕，炒至黄色，取出，筛去麸皮，放凉。适量食用炒僵蚕能起到祛风解痉、化痰散结、清热解毒的作用。

营养价值

炒僵蚕主要含有蛋白质和脂肪，脂肪中的脂肪酸主要是棕榈酸、油酸、亚油酸，还有少量的硬脂酸、棕榈油酸和α-亚麻酸。还含有多种氨基酸、活性丝胶蛋白以及铁、锌、铜、锰、铬等微量元素。还含有多种维生素，如胡萝卜素、维生素E、核黄素、蜕皮激素、槲皮素、山奈酚、木犀草素、血小板抑制剂等。

功能效用

1.祛风散寒

炒僵蚕是一种祛风散寒的中草药。必要时可磨成细粉。每10克炸过的僵蚕取出，用开水冲泡。浸泡后可直接饮用，身体受凉后的不适症状可迅速改善。

治疗风疹

炒僵蚕能杀菌、消炎、止痒。通常，它可以治疗人类风疹。治疗时可磨成细粉，直接涂于有风疹的部位。风疹症状可减轻，瘙痒症状可明显改善。

3.治疗小儿惊风

炒僵蚕可以镇静安神。是治疗小儿惊风的常用药物。小儿惊风后会出现哭闹、入睡困难等诸多不良症状。适量吃炒僵蚕可以安神。

4.息风止痉

炒僵蚕仙心平，入肝经、肺经，既能息风止痉，又能化痰定惊，对痰热伴有惊厥、癫痫的人有很好的疗效。

5.化痰散结

炒僵蚕味辛能散，咸而软，有化痰、软坚散结的功效，可用于治疗痰多、瘰疬。

治疗中风

炒僵蚕味辛星散，有祛风通络的功效。对中风患者的口歪、眼歪、痉挛、抽搐等一般症状有很好的缓解作用。

药理作用

炒僵蚕含有血小板抑制剂，具有抗凝血作用，减少血管栓塞并发症。

炒僵蚕所含的蛋白质能刺激皮脂腺，调节性激素的分泌，所以对女性性激素分泌失调引起的黄褐斑有一定疗效。

油炸蚕粉中含有的草酸铵具有抗凝血和抗惊厥作用。

炒僵蚕含锌，能合成多种酶，促进生长发育，促进智力发育，增强食欲。