代可可脂巧克力有什么危害

科普大全 2023-08-24 14:03:01

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代可可脂巧克力有什么危害

其实很多人都知道巧克力代可可脂对人体不好，但是市面上的巧克力很大一部分是巧克力代可可脂。由于代可可脂的巧克力成本低，易储运，保质期长，所以很多厂家都会用代可可脂的巧克力作为原料。但是有多少人知道代可可脂的危害呢？今天，边肖将告诉你代可可脂的危害。

1、消化不良

可可脂中的蛋白质含量比较少，而代可可脂中的蛋白质含量很高，不能被人体充分消化，会引起消化不良和各种肠胃不适。

2、对心血管系统的损害

可可脂替代品本身含有反式脂肪酸，对心血管系统有不良影响。可可脂替代品胆固醇、卡路里和糖含量高，会增加患心脏病的风险。可可脂中的蛋氨酸也会使动脉硬化。

3.碘缺乏

代可可脂会促进碘的排泄，所以如果吃太多代可可脂的食物，人容易缺碘。

4、肾功能下降

因为可可脂替代品的蛋白质含量太高，而且蛋白质在人体内最终会转化为含氮废物，通过肾脏排出体外。蛋白质摄入过多，肾脏负担加重，长此以往，会造成肾功能下降。