生黄芪的功效与作用及食用方法,生黄芪泡水喝的禁忌

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如生黄芪的功效与作用及食用方法,生黄芪泡水喝的禁忌,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

生黄芪为蒙古黄芪或膜荚黄芪的根，为常用中药。生黄芪具有安胎养血、利水消肿、排脓生肌的功效。生黄芪常用于治疗气血两虚、阴虚、体虚、多汗、胎动。

基本信息

另一个名字

戴三、戴参、柏本、剑气、白瑶面、二人、黄芪。

简介

生黄芪，常用中药之一，为豆科蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋两季挖掘，取出几根须根，晒干，切片生吃。主要制成饮片，掺入中药方剂中。在现代，黄芪提取物也被用于制备工业制剂，口服或静脉注射。一般保健或治疗用的黄芪是指生黄芪，春秋两季采挖，去掉几根须根，晒干，切片，生吃。主要制成饮片，掺入中药方剂中。在现代，黄芪提取物也被用于制备工业制剂，口服或静脉注射。

一般保健或治疗用的黄芪是指生黄芪，即黄芪的干燥切片。炙黄芪用蜂蜜炮制，医生常给“中气不足，脏腑下垂”的患者服用。

起源

分布在河北、山西、陕西、甘肃、青海、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等地。

形态特征

黄芪的根为圆柱形，部分有分枝。上端粗，长30 ~ 90厘米，直径1 ~ 3.5厘米。表面纵行皱纹为淡褐色或浅褐色，有不规则的纵行皱纹或纵行沟纹，质硬，有韧性，呈粉状，皮肤黄白色。木菊花有质感，闻起来有豆的味道，微甜。老根中心偶有枯萎、黑褐色或中空。轻微的呼吸，微甜的味道，咀嚼时略带豆腥味。根粗长、菊心明亮、孔洞小、破皮少的品质较好；红芪以皮红润、均匀、根实、粉足为佳。规格一般按粗细长短分为三个等级。

岩黄芪是野生的，根为圆柱形，多为直条状，分枝很少。上端略粗，下端呈锥形，长10~50cm，直径0.6 ~ 2 cm。表面灰红棕色，有纵向皱纹和少量根痕，塞皮易脱落，露出黄皮和纤维；皮孔横长，颜色浅，黄色或暗黄色，稍突出；坚硬坚韧，不易折断，断面呈纤维状、粉状；横切面上，表皮黄白色，占半径的1/2~1/3，形成层淡褐色，木质部淡黄色和褐色，具放射状纹理。轻微的气息，甜甜的味道，嚼起来有豆腥味。其特征可概括为:红芪为单圆柱体，上部粗，下部细红棕色；坚硬、坚韧、粉质丰富，皮松黄白；气味微甘，豆状，益气固表治痈痈。

功效和作用

中药

中医认为黄芪能补气，具有升阳固表止汗、排脓生肌、利水消肿、安胎益血的作用。对贫血、水肿、乏力、多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两虚、阴虚等症有显著疗效。将黄芪泡水喝，可治困倦、乏力、气短。中年以后，胡适先生渐渐感到精疲力尽，不知所措，于是经常用黄芪泡水，而不用茶。尤其是讲课前，我总要抿几口黄芪水，让自己精力倍增，声音也像洪钟。[div][div]

古人不仅善用黄芪治病，还善用黄芪补益身体。黄芪不仅是医疗上常用的中药，也是一种经济的滋补品和调味品，可用于炖肉、泡酒、烹饪、调味和脱腥。人们常用黄芪炖大枣，黄芪炖母鸡，黄芪煮黑豆，更是美味滋补。它营养丰富，不仅能补充身体，而且风味独特。对产妇、老人和病后体弱者是很好的滋补品。经常服务可以使人神清气爽，增强体质，美容润肤，延年益寿。[div][div]

需要明确的是，黄芪虽然是很好的滋补品，但一般没有明显的不良反应。但它是一种温补之药，能益气壮阳，助易火，止汗。因此，有感冒、发热、胸腹胀满等症状者不宜服用黄芪。肺结核患者如有发热、口唇干燥、咯血等症状，不宜单服黄芪；黄芪不适用于治疗初起或溃疡后热毒过盛等症状的痈。此外，有研究表明，黄芪能显著增加染色体畸变率和细胞微核率，故不宜孕妇长期大量使用。

功能应用

《神农本草经》中最早记载了黄芪，古代就有黄芪的文字。李时珍在《本草纲目》中解释自己的名字:“简为龙。黄芪为黄色，为补药之长，故名。”来源于豆科黄芪或内蒙古黄芪的干燥根。黄芪味甘，性微温，属脾肺经，为补气之药。在临床应用中，习惯分为生、蜜炙、麸炒三种，功效各有不同。生黄芪多用于固表、托疮、利水。蜜炙黄芪多用于补中益气；炒黄芪多用于补气健脾。

中医认为黄芪能补气，具有升阳固表止汗、排脓生肌、利水消肿、安胎益血的作用。对贫血、水肿、乏力、多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两虚、阴虚等症有显著疗效。将黄芪泡水喝，可治困倦、乏力、气短。中年以后，胡适先生渐渐感到精疲力尽，不知所措，于是经常用黄芪泡水，而不用茶。尤其是讲课前，我总要抿几口黄芪水，让自己精力倍增，声音也像洪钟。

古人不仅善用黄芪治病，还善用黄芪补益身体。黄芪不仅是医疗上常用的中药，也是一种经济的滋补品和调味品，可用于炖肉、泡酒、烹饪、调味和脱腥。人们常用黄芪炖大枣，黄芪炖母鸡，黄芪煮黑豆，更是美味滋补。它营养丰富，不仅能补充身体，而且风味独特。对产妇、老人和病后体弱者是很好的滋补品。经常服务可以使人神清气爽，增强体质，美容润肤，延年益寿。

功能指示

黄芪味甘，微温，具有益气固表、敛疮生肌、利尿的功效。主要用于治疗气血虚弱、自汗、久泻、子宫脱垂、肾炎水肿、蛋白尿、糖尿病、慢性溃疡等。临床上用于治疗高血压和急慢性肾炎。著名的补中益气汤由黄芪、人参、白术、升麻、柴胡、甘草、当归、陈皮等组成。对脾胃虚弱、四肢乏力、懒言懒语、气短、中气不畅等有很好的疗效。

传统应用

1.脾气虚证

本品味甘温，擅入脾胃，是补中益气的重要药物。对于脾虚、神疲乏力、食少便溏的患者，可单用药膏，或与党参、白术等补气健脾药物合用。因其能升阳解郁，故擅长治疗脾虚气滞所致的慢性腹泻、脱肛、内脏脱垂等症。常与人参、升麻、柴胡同用，如补中益气汤(脾胃学说)。若脾虚导致水肿、小便短赤，本品既能健脾益气，又能利尿消肿，标本兼治。是治疗气虚水肿的重要药物，常与白术、茯苓等药配伍，利湿消肿。本品还能益气生血，常与补血药物配伍，治疗血虚证，如当归补血汤(石兰米仓)与当归同用。对于脾虚失血，不能控制血液的证候，本品仍能益气补血。常与人参、白术同用，如归脾汤(济生方)。对于脾虚不补津液引起的消渴，本品能补气生津，有消渴的功效。常与天花粉、葛根同用，如俞晔汤(医热西录)。

2.肺气虚证

本品入肺可补肺气。可用于肺气虚、慢性咳喘、气短乏力的患者。常与祛痰、镇咳、平喘草药如紫菀、款冬花、杏仁等配伍。

3.气虚自汗

脾肺气虚的人，由于表虚，往往卫气发汗较弱。本品能补益脾肺之气，固表固表。它经常与牡蛎和麻黄根等止汗草药一起使用，如牡蛎粉(和肌方)。对于卫气虚弱、表虚自汗者，宜与白术、防风等配伍，如玉屏风散(丹溪心法)。

4.气血亏虚，疮痈溃烂难溃，或久溃难愈。

本品因有补气作用，还能收毒生肌。疮中期，若正气不足，毒素过盛，不能外散，疮面扁平扁平，根部疏松，不易崩烂，可用本品补气生血，助正气，扶脓出。常与人参、当归、升麻、白芷等药材同用，如三浦。溃疡晚期，由于气血虚弱，脓液清稀，伤口难以愈合。用本品补气生血，会有生肌敛疮的功效。常与人参、当归、肉桂等药材同用，如十全大补汤(和记举方)。

此外，还常用于痹证、中风后遗症等气虚患者的补气活血，导致瘀血阻滞、筋脉失养、皮肤麻木或半身不遂。治风寒湿痹，宜与川乌、独活等祛风湿药及川芎、牛膝等活血类药同用。治中风后遗症，常与当归、川芎、地龙同用，如补阳还五汤(林逸钙厝)。

食用方法及注意事项

剂量

煎服，9-30g。蜂蜜烘焙能增强其补中益气的功能。

禁忌

生黄芪是很好的滋补品，一般无明显不良反应。但它是一种温补之药，能益气壮阳，助易火，止汗。因此，有感冒、发热、胸腹胀满等症状者不宜服用黄芪。肺结核患者如有发热、口唇干燥、咯血等症状，不宜单服黄芪；黄芪不适用于治疗初起或溃疡后热毒过盛等症状的痈。此外，有研究表明，黄芪能显著增加染色体畸变率和细胞微核率，故不宜孕妇长期大量使用。