臭蒿的功效与作用及食用方法

科普大全 2023-08-24 11:16:01

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臭蒿的功效与作用及食用方法

油蒿是油蒿的全草。中医认为臭艾草具有清湿热、消肿解毒的功效和作用。

基本信息

拼音名称

你好

另一个名字

牛尾蒿和海顶蒿

起源

油蒿是油蒿的全草。生于海拔2000-2400米的山坡、湖边草地、河谷、海滩和田野。分布于内蒙古、甘肃、青海、新疆、四川、贵州、云南和西藏。

收集和处理

8-9月全草收割，阴干。

原来形状

油蒿，一年生草本植物，高20-100厘米。这种植物有强烈的气味。根是单根垂直的。茎直立，单生，稍粗壮，上半部分有腋生的花序分枝，稍紫红色。叶互生；叶柄短或茎少的；茎的下部和中部叶呈长方形，长6-12厘米，宽2-4厘米。次梳羽状分裂，裂片长圆形，锯齿状，基部略平，半抱合。上部叶和苞片叶逐渐变小，并一度梳状羽状分裂。头状花序呈球形或近球形，直径3-4mm，在茎或枝端顶端呈穗状排列，然后形成密集或狭窄的圆锥花序；总苞片3层，宽椭圆形，背面无毛或具腺，宽膜质边缘，紫棕色或暗棕色；花序凸，半球形；雌花3-8，花冠狭圆锥形或狭管状；15-30两性花，管状花冠，紫色檐，外面有腺点。瘦果长圆形，倒卵形，纵条纹稍明显。开花结果期为7-10月。

特质特征

茎呈圆柱形，长1-5厘米，直径0.2-1厘米，中空或有髓，表面黄绿色至淡黄褐色，多分枝，有残叶柄和花序。叶卷曲收缩，深绿色至褐绿色，全叶二回羽状深裂，小裂片线状披针形。花序半球形，直径3-4毫米，浓密成一复杂的总状花序；总苞片有3层，外层船形，膜宽，边缘褐色；花小，管状，宽紫色和棕色边缘；花小，管状，紫红色或黄褐色。瘦果呈长方形，长约1毫米，褐色。又轻又软。气味奇特，苦、辣、微凉。最好是颜色深绿，叶子多，花多，香味浓。

茎横切面显微鉴定:准圆形或多边形，有10条以上的脊。一层表皮细胞和一层真皮细胞呈扁平状、长方形、正方形或不规则状，排列整齐，切向延伸，具有较厚的内外细胞壁和角质层。皮层较窄，由6-10层河壁细胞组成，长方形或不规则，切向伸长，纵向边缘发达厚角组织。内皮层明显，是一排长方形、多角形或正方形的细胞，切向拉长，用凯氏点可见。中柱鞘纤维束发达，呈半圆形或帽状闭合，间断排列成环状。每束由超过100至200根木质化的纤维组成。一些纤维具有小的细胞腔，而另一些纤维具有稍大的细胞腔。外部维管束坚韧，数量为24-40(-43)，呈环状间断排列。在内脊，许多维管束略大，韧皮部较窄，韧皮部薄壁细胞不规则。形成层不明显。木质部宽，导管直径排列成几排至10排，木质化。木射线由1-2排薄壁细胞组成，髓心附近有维管束和鞘纤维束。髓细胞圆形，稍木质化，部分髓细胞有许多壁孔，靠近中心的髓细胞壁较薄。中央髓腔大，嫩茎中央髓腔小或无。

粉末特征:黄褐色。外鞘纤维较为常见，常成束断裂节，有两种。壁稍薄的在平面末端呈锥形或稍钝，长度为327-1460米，直径为15-25微米..另一种纤维的壁厚，有时长10-844μm，直径3-9μm。花粉粒多见，球形或近球形，直径26-28μm，萌发孔3个，萌发沟3个，外壁稍厚，表面稍有纹理，部分膜孔为泡沫状突起。有更多的导管。主孔是肯的张力纹，有红色的阶梯纹和螺纹，直径8-28微米..茎的表皮细胞呈长方形或长条状锤状，细胞内可见颗粒状物质。部分表皮细胞有气孔，为不定苞片组织的碎片，易见，淡黄色或紫红色，表皮细胞呈长方形、长条纹锤状或长三角形。花瓣裂片表皮细胞稀少，呈梭形、方形，壁明显增厚。腺毛很少，主要存在于总苞的顶端、花瓣和叶片的基部。总苞和叶片上的腺毛无明显的柄，头部由2-4(-6)-8个细胞组成，腺头直径28-50μm，花瓣基部的腺柄明显可见，2-6个细胞排成两排。非遥发，偶尔，就是发这个字。它存在于叶片的下表皮，单细胞的柄由5-6个细胞组成。基细胞逐渐变小，常存在于叶片和苞片中，叶片下表皮的垂壁呈波浪形弯曲。