野苋菜的功效与作用及食用方法、副作用与禁忌

野苋菜的功效与作用及食用方法、副作用与禁忌是各位朋友所需要解决的问题，问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助，所以今天小编就给大家带来的详细讲解，一起来看看吧。

《全国中草药汇编》:野苋菜

“别名”细苋菜、白苋菜

【来源】苋科植物苋菜，全草及根入药。夏秋收获，洗净晾干。

【性味】甘、淡、微寒。

【主治】清热利湿。用于细菌性痢疾、肠炎、乳腺炎、痔疮肿痛。

【用法用量】1 ~ 2。

[摘录]全国中草药汇编

《中药大辞典》:野苋菜

[来源]云南南部的草药

【拼音名称】yěXi & # 224；全国委员会& # 224；我

【来源】是苋菜的全草和种子。夏秋两季收获全草或根茎，鲜用或晒干；秋天果实成熟时收获种子。

【原形】一年生草本，高10 ~ 80厘米。茎斜向上，在基部分枝，稍具肋，无毛，浅绿到深紫色。叶片卵圆形或菱形卵圆形，长1.5 ~ 4.5厘米，宽1 ~ 3厘米，顶端钝凹，基部宽楔形，全缘；叶柄长1 ~ 3.5厘米。花簇生于叶腋，后期形成顶生穗状花序；苞片干膜质，长方形；花被片3，纤细和圆形，有钝的和稍尖的先端，向内弯曲；雄蕊3；柱头3或2，线形。胞果球形或宽卵形，稍平，近平滑或稍皱，不开裂。花期从6月到7月。

该物种与野生苋菜非常相似，但该物种的果实不开裂，通常该物种的果实横向开裂。

【栖息地分布】生于田野、路旁、村庄。分布在中国的北方和南方。

【性味】甘凉。

①滇南草药:“性微，味咸。"

②福建中草药:“甘，凉。"

【主治】清热解毒。治痢疾，目赤，乳痈，痔疮。

(1)苏轼《物感同身受》:“蜜蜂叮人，用野苋菜舂。"

②滇南本草:“白人除肺痰，红人破胃积血。红白搭配使用，可拍打积聚的肚毛，消除积虫，杀寸白虫，解气。洗去皮肤瘙痒和游荡的风。"

③中国药用植物图鉴:《止痛、收敛、利尿、解热；种子能利尿明目。"

④福建中草药:“清热解毒。"

【用法用量】内服:煎服，0.5 ~ 4两。外用:捣固。

【附】①治痢疾:取新鲜野苋菜根1 ~ 2根，水煎。

②肝热目赤的治疗:野苋菜籽一两水煎。

③乳房脓肿的治疗:新鲜野苋菜根1 ~ 2根，鸭蛋1个，水煎；此外，将新鲜野生苋菜叶、冷饭捣碎外敷。

④痔疮肿痛的治疗:鲜野苋菜根1 ~ 2根，猪大肠1段，水煎服，饭前服用。

⑤黑鱼疖子的治疗:将新鲜野生苋菜叶和盐捣碎，敷于患处。

⑥毒蛇咬伤的治疗:新鲜野生苋菜一至二倍草，榨汁捣碎；或鲜全草一两，杨梅鲜树皮三钱，水煎和泻药三钱衣服。(所选方剂为福建中草药)

【临床应用】治疗甲状腺肿:取新鲜野生苋菜根茎2两，猪肉2两(或冰糖5元)，水煎服，饭后分两次服用。轻的需要1周，重的需要3周。

[摘录]中医词典

《中华本草》:野苋菜

[来源]来自云南南部的草药

【拼音名称】越西越西

【别名】野生苋菜，苋菜

【来源】药材基本来源为齿叶苋、反枝苋的全草或根。

拉丁植物和动物矿物名称:1。苋菜。

2.反枝苋

采收与贮藏:春夏秋三季采收，洗净，极少使用。

【原形】1。一年生草本植物，高10-30厘米。茎向上倾斜，在基部分枝，稍具肋，无毛，浅绿色到深紫色，暗红色带绿色在上部，平卧和上升。单叶互生；叶柄长1-3.5厘米；叶片卵形或菱形卵形，长1.5-4.5厘米，宽1-3厘米，顶端凹或钝，基部宽楔形，全缘或稍波状。花单性或者杂合，小；簇生叶腋或顶生穗状花序或圆锥花序；苞片干膜质，长方形；花被片3，纤细和圆形，有钝的和稍尖的先端，向内弯曲；雄蕊3；柱头3或2，线形，果成熟时脱落。胞果扁球形，不裂，近平滑或稍起皱。种子呈环状，黑色至暗褐色，边缘呈环状。花期7-8月，果期8-9月。

2.一年生草本植物，高20-80厘米。茎直立，粗壮，单或分枝，稍钝，密被短柔毛。叶柄长1.5-5.5厘米，具柔毛。叶片菱形卵形或椭圆形卵形，长5-12厘米，宽2-5厘米，先端微凸，芒尖小，基部楔形，两面和边缘被柔毛；花单性或杂合，整合顶生和腋生圆锥花序；浅色片和小苞片干燥，钻形，长4-6毫米，花被片5，白色，中脉为淡绿色；雄花的雄蕊比花被片稍长；女款3，内侧有小齿。胞果扁球形，小，浅绿色，开裂，被宿存的花被包裹。种子近球形，棕色或黑色，具钝的边缘。花期7-8月，果期8-9月。

【栖息地分布】生态环境:1。生于花园、路边等地。

2.生于村舍附近的旷野、田野或草地。

资源分配:1。分布在全国各地。

2.分布于东北、华北、西北、山东、台湾省、河南等地。

【性状】性状鉴别(1)齿苋的主根比较直。茎长10-30厘米，基部分枝，浅绿色至深紫色。叶片皱缩，扁平椭圆形或菱形，长1.5-4.5厘米，宽1-3厘米，朱端凹陷，顶端有1芒，或不明显，基部宽楔形；叶柄几乎和叶片一样长。稳定的花序。胞果扁球形，不裂，近平滑。轻微的呼吸，淡淡的味道。

(2)反枝昆都士主根较直。茎长20-80厘米，稍钝，具短柔毛。叶片皱缩，菱形卵圆形或展平后椭圆形，长5-12厘米，宽2-5厘米，顶端微凸，顶端小凸，两面和边缘具柔毛；叶柄长1.5-5.5厘米。恐慌。胞果扁球形，开裂。气徽，淡淡的味道。

【化学成分】1。Amarantin [1]包含在全草中，malvidin -3-葡萄糖苷和peonidin -3-葡萄糖苷包含在叶中[2]。

2.反枝苋含有亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、肉豆蔻酸等饱和及不饱和脂肪酸[3]。叶子含有谷氨酸、天冬氨酸、蛋氨酸、组氨酸、氨基葡萄糖和半乳糖胺[4]。组织培养中挥发油的分析包括顺-3-己烯-1-醇、1-乙醇(1-己醇)、反-2-己烯-1-醇[5]。

【性味】甜；小寒

【归经】大肠；小肠经

【主治】清热解毒；利尿剂。主痢疾；腹泻；疖肿毒；毒蛇咬伤；蜂蛰；排尿不畅；水肿

【用法用量】内服:煎服，9-30g；倒果汁。外用:适量，捣实。

【附】①治痢疾:取新鲜野苋菜根1 ~ 2根，水煎。②肝热目赤的治疗:野苋菜籽一两水煎。③乳房脓肿的治疗:新鲜野苋菜根1 ~ 2根，鸭蛋1个，水煎；此外，将新鲜野生苋菜叶、冷饭捣碎外敷。④治疗痔疮肿痛；将1-2盎司新鲜野生苋菜根和一段猪大肠用水煎服，饭前服用。⑤黑鱼疖子的治疗:将新鲜野生苋菜叶和盐捣碎，敷于患处。⑥毒蛇咬伤的治疗:新鲜野生苋菜一至二倍草，榨汁捣碎；或鲜全草一两，杨梅鲜树皮三钱，水煎和泻药三钱衣服。(所选方剂为福建中草药)

【各种说法】1。苏轼《感同身受》:一只蜜蜂蜇人，用野菜捣烂。

2.《滇南本草》:白者去肺积痰，红者破胃血。红白搭配使用，可拍打积聚的肚毛，消除积虫，杀寸白虫，解气。洗去皮肤瘙痒和游荡的风。

3.《中国药用植物图说》:镇痛、收敛、利尿、解热；种子可以造福人民，提高视力。

4.《福建中草药》:清热解毒。

【临床应用】治疗甲状腺肿。取野苋菜和猪肉的新鲜根茎，水煎，饭后分两次服用。轻的需要1周，重的需要3周。

【摘录】中华本草