莴笋是热性还是凉性？莴笋是酸性还是碱性？

有些小伙伴经常会碰到莴笋是热性还是凉性？莴笋是酸性还是碱性？的问题，但是对于不是非常了解，给小伙伴带来了很多困惑，但小伙伴们找到这里算是没白来，因为小编就带大家详细讲解一下，具体内容如下。

生菜性凉，属于碱性食物。天冷的时候可以清热明目。寒凉的人不宜食用。容易上火的人可以吃生菜。生菜中含有大量的钾离子和钠离子，所以在消化过程中可以代替体内的氢离子，可以起到排酸的作用。所以生菜属于碱性蔬菜。

1.莴苣是凉的。

莴笋是一种凉性蔬菜，味鲜微苦，能增进食欲，刺激消化，降胃火，清肠。生菜中含有胡萝卜素，不仅可以提高视力，保护眼睛，体寒的人最好少吃生菜，以免不适。体寒腹泻的人，一般想吃生菜就吃煮熟的。

2.生菜是碱性的。

生菜是碱性的，所以通常要知道果蔬是酸性还是碱性，要看它在人体内分解后得到的结果。莴苣含有大量的钾和钠离子。这些离子被人体消化吸收后，会取代人体内的大量氢离子，起到排出酸性的作用。所以，生菜是碱性蔬菜。经常吃碱性蔬菜可以预防疾病，维持人体的酸碱平衡，对身体非常有益。

3、生菜的功效

生菜可以有益于肠胃消化，刺激食欲，缓解便秘症状，促进排尿，一定程度上有助于泌乳。生菜营养丰富，但能量不高，对高血压、水肿、心脏病患者有很好的食疗作用。经常吃生菜可以强身健体，因为生菜含有多种维生素和矿物质。