水芹菜孕妇能吃吗野生水芹菜的功效与作用

科普大全 2023-08-24 02:53:01

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水芹菜孕妇能吃吗野生水芹菜的功效与作用

水芹一般生长在水分充足的地方，味道鲜美，营养价值高。含有多种微量元素和蛋白质，绝对是餐桌上的佳品。喜欢吃的朋友可以多买。

水芹菜孕妇能吃吗

是的，芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B和P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量高于普通青菜。芹菜不仅营养丰富，而且还有药用价值。

芹菜的营养价值

高纤维

芹菜是一种高纤维食物，具有防癌抗癌的作用。它通过肠道消化产生一种木质素或肠道脂肪物质，是一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌高浓度产生的致癌物质。还能加快粪便在肠内的运行时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

熨斗

芹菜含铁量很高，可以补充女性月经失血。是缺铁性贫血患者的好蔬菜。吃芹菜可以避免皮肤苍白、干燥、无光泽，可以使眼睛明亮、头发乌黑。

锌

芹菜中含有锌，是一种功能性食品，能促进人的性兴奋。在西方被称为“夫妻菜”，曾被古希腊僧侣列为斋戒。泰国一项研究发现，常吃芹菜可以减少男性精子数量，可能对避孕有帮助。

芹菜素

水芹菜还含有芹菜素，有很好的降压作用。水芹还含有芦丁、水芹和秦皮甲素。

水芹的功能

甘萍低血压

芹菜平肝降压的作用主要是因为芹菜中的酸性降压成分。动物实验证明，芹菜静脉注射对家兔和犬有明显的降压作用。临床上对原发性高血压、妊娠高血压、更年期高血压有效。

镇静安神

芹菜籽中分离出的一种碱性成分对动物和人体有镇静作用，有利于平静情绪，消除烦躁。

利尿消肿

芹菜含有利尿活性成分，可消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上芹菜汤可以治疗乳糜尿。

高血压和其他疾病的辅助治疗

芹菜芹菜是辅助治疗高血压及其并发症的首选。对于血管硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗。

增强食欲

芹菜的叶和茎含有挥发性物质，气味芳香，能增强人的食欲。

高血糖症

芹菜汁也有降血糖作用。经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有很好的作用。

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