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冷水下锅的香肠要煮多久 香肠用热水煮大概煮多长时间

科普大全 2023-08-23 20:18:01
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冷水下锅的香肠要煮多久 香肠用热水煮大概煮多长时间

1.香肠通常要煮20-30分钟。

2.香肠不烧煮的时间越长,香肠和腊肉中的亚硝酸盐含量越少。需要提醒的是,一定要用冷水煮。这样水就可以慢慢渗透到肉的组织里,干香肠火腿也会变得更加滋润。

3.香肠不需要浸泡。用温水洗净,然后转小火煮20-30分钟。把它煮熟,冷却10分钟。如果天气很冷,需要几分钟。


标签: 香肠   大概   冷水

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