蒸车蒸米饭的多长时间

科普大全 2023-08-22 03:13:01

生活中有些小伙伴会遇到蒸车蒸米饭的多长时间的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下正文。

蒸车蒸米饭的多长时间

蒸饭需要多长时间取决于蒸饭用的工具。用蒸锅蒸米饭大约需要15分钟，米饭可以蒸完全。如果用电饭锅蒸饭，需要20分钟，用普通锅加水蒸饭时间更长，一般30分钟左右。这样蒸出来的饭也很香。

蒸饭的方法

不管是新米还是老米，都能蒸出香气宜人、米粒晶莹的米饭。这里有四个秘密。只要记住这四个秘诀，一定能蒸出香甜可口的米饭。首先，我们测量容器中大米的数量。

需要注意的事项

第一个秘密——淘米:淘米不要超过三次。如果洗三次以上，米饭中的营养会大大流失，蒸饭的香气也会降低。记得淘米不要超过三次。

第二个秘诀——泡饭:先用冷水泡半个小时，让米粒充分吸水。蒸出的米饭将会充满谷物。

第三个秘诀——米水比:蒸米饭的时候，米水比要1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，水不要超过食指第一个关节。

第四个秘密——增香:如果你家的米已经是老米了，没关系，老米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后，我们再往锅里加入少量的精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却，锅里加一点就行。所有程序步骤完成后，就可以插电开始蒸了。蒸熟了，颗粒晶莹饱满，米香四溢。

小技巧

1.淘米

大米一般洗一两次就够了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果很好。

2.浸泡大米

将洗好的米沥干，将沥干的米和水按1:1.5的比例倒入盆中浸泡半小时左右。

第三步:加水

米和水的比例最好是1:1.2(没有牙齿的老人或婴儿喜欢吃软米饭，米和水的比例是1:1.5)。可以用大米做参照，一米一水五分之一水，就这样。

4.香气增强

1.蒸饭加一点醋，可以更容易保存，不用担心酸味。相反，用醋蒸的米饭香味更浓。

2:加点油。米饭只要加一点油，蒸出来的米饭就香了。

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