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醋的功效与作用

科普大全 2024-11-05 01:05:01
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醋的功效与作用

醋性温、味酸、苦,归于肝、胃经。醋的功效与作用主要有:

一、消除疲劳:醋含有丰富的有机酸,可以有效的促进糖类代谢,有消除疲劳、乏力的作用。

二、助消化:醋含有挥发性的物质,能够刺激大脑神经中枢,让消化器官分泌大量的消化酶,增强消化的功能,有助消化的作用。

三、扩张血管:醋能扩张血管,抑制和降低人体衰老过程中过多的氧化值,因此可以降低血压,预防心脑血管疾病。

四、提高肝肾功能:醋中含有醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质,因此其可以提高肝功能,醋还能够促进肾功能、利尿、预防便秘,防止肾结石、胆结石、膀胱结石等。

五、杀菌:醋能够杀死葡萄球菌、大肠杆菌,有高的肠胃的杀菌力,能够提高肠胃的杀虫功力。


标签: 作用   功效

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