圣代是什么

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圣代是一种冰淇淋甜点。圣代是用成品软冰淇淋加果酱和坚果做成的，所以圣代的原料主要是冰淇淋粉或者冰淇淋牛奶。传统的圣代会用一两勺冰淇淋，上面有果酱或糖浆，有些还会用一层糖衣、鲜奶油、樱桃或其他水果(香蕉、菠萝)在上面。

关于圣代的起源有很多理论。一个主流理论是冰淇淋圣代实际上是冰淇淋苏打的变种。根据埃文斯顿公共图书馆公布的文献，在伊利诺伊州，周日喝苏打水是违法的。1980年，埃文斯顿是第一个禁止出售冰淇淋和苏打水的地方，所以这里一些有创意的甜点制作者，为了遵守法律，在周日出售用糖浆代替苏打水的冰淇淋，于是就产生了这种特殊的周日冰淇淋。当地卫理公会领袖反对以他们的安息日来命名食物，所以圣代的拼法变成了圣代。

在肯德基叫圣代，在麦当劳叫新天地。圣代有两种:英式和法式:

中文:冰淇淋平放在玻璃或玻璃盘子里，由新鲜水果、鲜奶油、红色和绿色的樱桃和华夫饼干制成。

法语:又称巴菲，与英语不同的是一般用带脚的桶形高脚杯作为容器，除英语材料外还加入红酒或糖浆。

圣代有许多不同的口味。根据添加的材料不同，圣代的风味也完全不同。比如有夏威夷圣代、番茄圣代、黑枣圣代、樱桃圣代、巧克力圣代、桃子圣代、芒果圣代、香蕉圣代，完全可以满足不同人的口味需求。