在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。导读延缓衰老、镇定安神、提升骨骼密度。1、延缓衰老，胶原蛋白可清除体内自由基，减缓皮肤衰老；2、镇定安神
2024-11-01 04:20:01
蛋黄与蛋白哪个更营养
科普大全 2024-11-01 09:10:01
有许多朋友最近问小编蛋黄与蛋白哪个更营养的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的解答，一起来了解一下吧！
问题描述：最近喜欢吃鸡蛋里的蛋白，请问蛋黄与蛋白哪个更营养？
医生回答(1)
王磊|副主任医师浙江大学医学院附属第一医院
病情分析：蛋黄和蛋白都是非常营养的食物，都含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。但是，蛋黄比蛋白更为营养，因为它含有更多的维生素和矿物质，而蛋白中只有一小部分。蛋黄中的维生素A、D、E和K，以及钙、铁、锌、镁和磷等矿物质，对人体的健康和发育都非常重要。此外，蛋黄中还含有叶酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人体消化和吸收营养物质。因此，从营养的角度来看，蛋黄比蛋白更为营养。 上一篇：桑葚泡酒的功效与作用下一篇：贫血的症状贫血吃什么好得快
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