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螃蟹的营养非常丰富,其含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1以及丰富的矿物质。主要分布在淡水和咸水里,且还含有较多的氨基酸等,对人体有很多好处。但是,在食用螃蟹的时候,一定要注意不能与螃蟹同食的食物,以免危害身体健康。那么,吃螃蟹可以喝酒吗?接下来就给大家解答这个问题。
吃螃蟹可以喝酒吗
一般情况下,吃螃蟹可以少量喝些白酒,但不建议喝啤酒。因为螃蟹性寒,而啤酒也属于寒性的,两者同食的话对于脾胃虚寒的人群来说,会影响其消化功能,出现腹痛、恶心、腹泻等症状。同时,螃蟹和啤酒中都富含有丰富的嘌呤,如果两者同食,则会引起过多嘌呤进入体内,导致尿酸水平增高,进而导致痛风的情况。此外,因螃蟹中富含丰富的蛋白质,且代谢需要通过肾脏,而啤酒中的乙醇代谢也需要通过肾脏,如果两者同食,则会引起肾脏负担,不利于人体健康。
知识拓展:吃螃蟹的注意事项
1、螃蟹一定要煮熟
螃蟹一定要煮熟,因为螃蟹属于腐食动物,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的尸体,体内含有较多的细菌。如果螃蟹没有完全煮熟,里面还有寄生虫或者细菌容易引起胃肠道炎症。
2、不要食用冷冻或死螃蟹
一定要选用干净卫生的食材,不要食用冷冻或者死螃蟹。因为螃蟹死后,会产生大量的组胺,一旦食用了死螃蟹就会出现组胺中毒的症状,并且食用死螃蟹,就可能会导致细菌感染,可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等症状。
3、孕妇慎用
孕妇吃螃蟹的时候,一定要选择新鲜的螃蟹食用。而且吃的量也不能太多,因为螃蟹吃的多了,会加快子宫的收缩,引起早期的流产、晚期的早产等情况出现。
以上就是关于吃螃蟹可以喝酒吗的介绍。希望以上内容对您有帮助。
标签: 螃蟹
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