生活中很多小伙伴不了解银耳汤隔夜能喝吗这件事,今天小编针对这个问题做了这篇文章,详细内容我们来看一下。导读银耳汤隔夜能喝吗:一般情况下,建议银耳汤最好不要隔夜喝。因为隔夜的银耳汤不仅流失了相应的营养物质,且其里
2024-08-27 10:10:03
作为一家“网红餐厅”,已在国内开了 400 余家门店、深受年轻人喜欢的胖哥俩,在昨日8月23日被推上了舆论的风口浪尖,被爆大量使用隔夜死蟹、变质土豆和肉品。
要知道这些食物,尤其是隔夜死蟹很可能对人体造成严重危害!那么我们详细了解一下这件事的始末,和危害吧。
6月底开始,记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店,揭露“食材新鲜”背后的种种乱象:
承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖。500g一份的肉蟹煲,店家说只给430g。
店员曾告诫记者:
“以后剩啥东西了,要装不知道,领导不让说,因为不能让客人知道是剩的。"
事实上,胖哥俩餐厅曾多次因食材问题被投诉。
记者查询发现,胖哥俩在北京的16家门店中,最久的已营业5年,最短的只有8个月。在某美食点评平台上,很多网友反映胖哥俩肉蟹煲“食材不新鲜”。诸如螃蟹有臭味、豆腐发酸、鸡爪有腥味等等,也有不少网友称就餐后出现腹泻、拉肚子等不适症状。
食用隔夜死蟹,过期食材的危害!
首先我们要知道螃蟹属于高蛋白质的食物,而且在放置隔夜之后,很有可能会产生蛋白降解物,使螃蟹中没有被完全杀死的寄生虫和细菌再生,产生对身体有害的物质。
如果产生的有害物质较多,很可能会造成患者出现肠胃不适反应,比较明显的就是出现腹泻,还有可能出现呕吐,对于肠胃造成明显损伤,最多的就是急性肠胃炎。
1、食用隔夜死蟹容易导致食物中毒,出现头昏、心悸、胸闷、面色潮红、恶心呕吐、腹泻等症状,严重者甚至会发生休克、昏迷等情况。
2、可能有副溶血性弧菌,副溶血性弧菌是海鲜中最常见的病菌,进食被副溶血性弧菌污染的食物后,一般2~48小时出现上腹部阵发性绞痛或胃痉挛,继而腹泻,多数患者腹泻后出现恶心、呕吐,体温一般为37.7~39.5℃。
3、可能感染麻痹性贝类毒素,这是世界范围内分布最广、危害最大的一类毒素,全球每年因PSP导致的中毒事件约2000多起,死亡率达15%。
4、螃蟹本来是一种寄生虫,数量特别多的水产食材,而且他体内的寄生虫会在螃蟹死亡以后大量繁殖,然而在使用这些死螃蟹以后,会让寄生虫进入身体内部,它们在身体内部还会快速繁殖,会导致寄生虫病高发,让人们出现身体消瘦和腹痛等多种不良症状。
死蟹中毒怎么急救
一般吃了死螃蟹之后可能会出现一些中毒反应,比如上吐下泻、头晕恶心等等,这时候我们可以进行一定的催吐和导泻治疗,并服用适量的开水来促进毒素的排出。当然了最好的方式是及早地去医院治疗,病情严重的话可能还要进行洗胃催吐。
不过胖哥两这次行为严重违反了食品安全法的有关规定,不仅要承担民事赔偿责任,还要面临行政处罚,造成严重后果的,甚至要担负相应的刑事责任,看来还是只有在家吃才能放心安全一点。
相关文章
生活中很多小伙伴不了解银耳汤隔夜能喝吗这件事,今天小编针对这个问题做了这篇文章,详细内容我们来看一下。导读银耳汤隔夜能喝吗:一般情况下,建议银耳汤最好不要隔夜喝。因为隔夜的银耳汤不仅流失了相应的营养物质,且其里
2024-08-27 10:10:03
生活中有许多朋友问小编使用白牙素要特别注意哪些,那么今天小编就为大家解决一下这个问题,希望对你有所帮助。导读使用时:打开外壳,牙刷蘸水后摇干,牙刷面沾取,用正确的刷洗方法刷洗3分钟,然后用水漱口即可。注意事项:1、牙刷
2024-08-26 18:15:01
红霉素软膏不能长期使用希望不清楚的大家在这看一看,小编已经为大家把这个问题总结好了,希望接下来的能帮大家解决这个问题,看完了记得分享哦!红霉素软膏是日常生活中很常见的外用药膏,无论是皮肤过敏或者长痘,很多人都会推
2024-08-26 10:00:02
生活中,有许多的朋友最近问小编食用油过期了怎么处理的问题,那么小编收集整合后,今天为大家分享关于的相关文章,一起来了解一下吧!食用油是每天做菜都会要用的,很多家庭习惯一次囤几种油放在家里,但是这些油囤久了,难免会出现
2024-08-24 23:25:01
生活中,有许多的问题会给人带来很多烦恼,许多朋友问小编使用小苏打刷牙可以快速美白吗的问题,那么今天小编就为大家解决一下这个问题,希望对你有所帮助。一口洁白整齐的牙齿是每个人都梦寐以求的,特别是刚好有重要的约会,牙
2024-08-24 07:10:01