龙井茶产地

科普大全 2023-08-16 15:38:01

今天我想和大家分享一下关于龙井茶产地。以下是小编，对这个问题的总结。让我们来看看。

龙井茶产地

龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的山区。龙井茶又名西湖龙井，是中国著名的传统名茶，属于绿茶范畴，已有1200多年的历史。龙井茶在中国可以追溯到唐朝。其名始于宋代，元时闻，明时兴，清时盛。

龙井茶的采摘有三个要求:早、嫩、勤。西湖龙井的炒制需要手工完成，常用的手法有“摇、拿、挤、抛、立、伸、扣、抓、压、磨”。

龙井茶外形扁平美观，色泽翠绿，实质香醇，芽叶翠绿，素有“绿、香、甜、形美”之称。

如何辨别龙井茶的好坏？

1.辨色:好的龙井色泽深绿，绿黄自然。假货就像炒绿茶，有焦的感觉。

2.闻香:西湖龙井茶香味浓郁。高级茶放入杯中，捏住盖子几分钟，揭开盖子，会有一股兰豆香。假的很轻。三遍茶后，香气不会很浓，甚至会有其他杂香。

3、看形状:假货虽然精心仿制，长短均匀，但炸芯、膜、尾往往相似。当地的龙井往往长短不齐，茶芯，油茶阿贝尔。而茶粉往往不是全部扇出。另外，一般来说，高级的龙井稍圆一点，不好的龙井稍稀一点。