杨梅怎么保存时间长

科普大全 2023-08-16 12:44:01

小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对杨梅怎么保存时间长不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

杨梅怎么保存时间长

杨梅可以放在冰箱里保存。将杨梅表面的水分晾干后放入保鲜盒中，然后直接放入冰箱保存。注意保存前不要清洗，否则会加快其变质时间，一般可保存3天左右。如果觉得新鲜杨梅放在冰箱里保存时间太短，也可以放在冷冻室冷冻，或者做成杨梅干或者杨梅罐头保存。

冷冻杨梅

将新鲜的杨梅洗净，放入食品塑料袋中。然后密封，放入冰箱的冷冻室。吃的时候直接把杨梅拿出来吃。注意，冷冻杨梅最好在三个月内食用，否则味道会发生变化。

杨梅干

杨梅洗净，用盐水浸泡半小时，然后取出沥干水分。向锅中加入水和杨梅，煮沸，去除浮沫。然后加入冰糖继续煮，直到杨梅汁变浓。然后把杨梅汁倒出来，继续煮一会儿，去掉里面多余的水分。将煮好的杨梅铺在烤盘上，放入烤箱用大火烤1小时左右，边翻边烤。烤好后撒上适量的白糖，然后装在罐子里放入冰箱。

杨梅罐头

杨梅用清水洗几次，然后用淡盐水浸泡20分钟。倒掉盐水，稍微冲洗一下，将杨梅放入锅中，加水，根据个人口味加糖开始煮。锅里的水烧开后，转小火继续煮20分钟。煮至汤汁酸甜，出锅，放凉，将杨梅汤倒入干净无水的玻璃容器中，密封保存。