橘子的营养价值

科普大全 2024-08-13 11:10:01

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橘子的营养价值

导读橘子的营养价值：橘子中维生素C的含量高达100~420g/100mg；比柑桔、苹果等水果高几倍，甚至几十倍。同时，还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。且橘子含有170余种植物化合物，和60余种黄酮类化合物。...

橘子，是一种深受消费者喜爱的水果。其营养丰富，含有丰富的维生素及多种矿物质，如果酸、维生素A、维生素B、维生素C、果胶、维生素P、类黄酮、类胡萝卜素、橘皮甘等，有增强皮肤抵抗力、保持皮肤细腻，减轻皮肤干燥，以达到美容护肤的功效。那么，橘子的营养价值有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

橘子的营养价值

橘子中维生素C的含量高达100~420g/100mg；比柑桔、苹果等水果高几倍，甚至几十倍。同时，还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。且橘子含有170余种植物化合物，和60余种黄酮类化合物；其中，大多数物质均是天然抗氧化剂。且橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

知识拓展：橘子皮的功效与作用

1、促进消化

因为橘皮含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用。可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，进而起到促进消化的作用。此外，橘皮还含有辛弗林，能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪，有利于减肥瘦身。

2、美容养颜

因为橘子中含有丰富的维生素C和一些天然果糖，不仅可保持皮肤的水嫩，还有助于抑制黑色素的形成。且还能消除皮肤表层的炎症，使皮肤变得细嫩有弹性。此外，橘子中含有大量的柠檬酸，能转化成人体必需的碱性成分，加快人体内乳酸的代谢。

3、止咳化痰

因为橘子中含有的挥发油、柠檬烯，能够促进呼吸道黏膜分泌，缓解支气管痉挛。有利于痰液的排出，可起到祛痰、止咳、平喘的作用。此外，橘子中含有的橘皮多糖在体外能明显清除羟自由基，具有抗氧化的效果。

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