蒸蛋水开后再蒸几分钟
科普大全 2023-08-16 02:42:02
许多生活朋友不知道蒸蛋水开后再蒸几分钟，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。
蒸蛋是中国菜中很常见的一道菜。一般将蛋液放入蒸笼，水烧开后蒸10分钟左右。这样做出来的蒸蛋能完整保留鸡蛋的营养成分，嫩滑爽口。
准备食材:咸鸭蛋1个，鸡蛋3个。
1.将鸡蛋打入碗中，加入1勺盐，加入适量水搅拌均匀。
2.将咸鸭蛋打入碗中，将咸蛋黄压碎，拌匀。
3.用保鲜膜封住蛋液，用牙签在保鲜膜上粘一些小孔。
4.蒸锅加适量水，加入蛋液，水开后蒸10分钟。
温馨提示:蒸鸡蛋的过程中，一定要加入适量的盐，否则蒸出来的鸡蛋无法成型。
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