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冬瓜是日常生活中常见的蔬菜食品,烹饪方法很多。可以直接炒,也可以煲汤,效果很多,营养丰富。不过吃冬瓜也有一些值得注意的地方。我们来看看冬瓜的功效与作用禁忌。
冬瓜的功效与作用
1.利尿消肿
冬瓜富含多种氨基酸,瓜子和果皮中的含量高于果肉。这些物质可以帮助人体清除游离氨的毒性,有利尿消肿的作用。冬瓜中的粗纤维可以刺激肠道蠕动,将堆积在肠道内的致癌物质尽快排出体外。
2.美容和护发
南瓜中含有葫芦巴碱,可以帮助新陈代谢,抑制糖分转化为脂肪。油酸具有抑制体内黑色素沉积的活性。不饱和脂肪酸能使面部红润有光泽,使皮肤嫩滑,头发乌黑有光泽。
3.抗癌
冬瓜中的粗纤维能很好地刺激肠道蠕动,使肠道中的致癌物质尽快排出体外。此外,冬瓜含有丰富的VB2和硒,具有增强人体免疫力尤其是体液免疫的作用,可以起到很好的防癌作用。
4.冠心病的预防和治疗
冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂甙B族维生素等。所含脂肪为不饱和脂肪酸,主要成分为亚油酸,可降低人体血液中的胆固醇和甘油酸盐,有助于防治冠心病。
清肺排毒
冬瓜肉利水、清热、化痰、解毒,冬瓜皮利水消肿、清热解暑,冬瓜籽有清肺化痰、利水排脓的功效。
6.美丽美丽
冬瓜仁中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的作用,是很好的保湿美容成分。而且冬瓜还具有抗衰老的作用,长期食用可以保持皮肤光滑细腻,洁白如玉。
冬瓜的禁忌
1.冬瓜和鲫鱼都是消肿利尿的食材。一起吃会增加尿量。如果不是水肿,最好不要一起吃。
2.冬瓜性寒,为寒性食物,山竹也性寒凉,为寒性水果。如果一起吃,容易伤胃,加重体内寒气,引起腹泻等身体不适。
3.冬瓜寒凉、脾胃气虚、腹泻、便溏、胃寒疼痛者不宜生吃冬瓜,月经来潮、寒痛经者不宜生吃冬瓜。
4.冬瓜不能和小豆一起吃。冬瓜和小豆都有利尿作用。两者一起吃,正常人的尿量会突然增加,容易引起脱水。[div]
看了上面的介绍,相信你已经对冬瓜的功效与作用禁忌有了自己的认识。希望你今天分享的内容能帮到你。祝你生活幸福,身体健康。
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