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1切好牛肉,牛肉最好搭配里脊肉。
切牛肉,牛肉最好配里脊肉。如果你切它,你应该逆着纹理切,切片或切丝。
在牛肉中加入蛋清、牡蛎和生粉。
在牛肉中加入蛋清、牡蛎和生粉。搅拌均匀,静置30分钟。加入蛋清、牡蛎和生粉使牛肉变嫩。
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