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草莓有哪些营养价值

科普大全 2024-06-21 12:25:01
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草莓有哪些营养价值

草莓是我们所有人在水果摊上最常见的水果,也是我们最常吃的水果之一。因为草莓营养价值丰富,水分充足,香甜可口,并且含有大量的维生素和营养物质。所以,草莓有哪些营养价值?

草莓有哪些营养价值

草莓营养价值极高,其成分容易被人体消化吸收,多吃也不会受凉或上火。它是一种老少皆宜的健康食品。此外,它的果实鲜红、美丽、柔软多汁、酸甜可口、气味芳香,是一种罕见的各种颜色和味道的水果。

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C,有助于人体吸收铁和滋养细胞。其次,草莓中含有的强而有效的抗氧化剂能有效清除人体内有害的自由基,其天然抗炎成分能减少自由基的量,从而减缓衰老,保持脑细胞活性。这些都使草莓具有改善抑郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,有助于人们振作精神,赶走疲劳。每颗草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用。

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