龟苓膏是什么做的

小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对龟苓膏是什么做的不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

龟苓膏主要以鸡、土茯苓为主要原料，辅以生地、蒲公英、金银花、甘草、火麻仁等药物制成。龟苓膏之所以会凝固，是因为含有仙草。因为果冻里含有凉粉草，可以提高冰点。放入冰箱后，温度达到冰点就会凝固。

相传龟苓膏是从清朝宫廷流传到民间的。它曾经作为一种药物在药店出售。但由于生产厂家和调制口味的差异，按照食品卫生标准生产的龟苓膏药用成分与原配方有所不同。如有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、地黄等组成。有的由龟板、土茯苓、仙草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成。其他的由乌龟、茯苓、仙草、蜂蜜、金银花和蒲公英组成。

具体药方虽不同，但都含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)，故称龟苓膏。

龟苓膏的做法

1.舀三勺龟苓膏粉约30g，放入碗中，加入适量冷水搅拌成糊状。然后倒入沸水，一边搅拌。

2.倒入锅中过筛，口感更细腻。

3.小火煮沸，边煮边搅拌。

4、煮好后，倒出晾凉，即成糊状。放冰箱里更好吃。

5.冷藏后取出，切块，最后浇上桂花干和蜂蜜的甜面酱。