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2024-06-07 18:55:02
豆浆富含植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸,是我们日常生活中常见的饮料。同时,豆浆中还含有铁、钙等矿物质,尤其是钙,非常适合各类人群。所以,可以空腹喝豆浆吗?接下来我就为大家解答一下这个问题。
可以空腹喝豆浆吗
一般来说,不建议空腹喝豆浆。由于豆浆中含有大量的膳食纤维,对于有胃肠疾病或脾胃虚弱的人来说,空腹喝豆浆可能会使膳食纤维刺激胃黏膜,引起各种胃肠刺激;严重时,可能会出现恶心和呕吐。同时,如果空腹时身体需要能量来补充体力,而此时空腹喝豆浆时蛋白质会转化为糖来补充能量,那么蛋白质就不能发挥其理想的应用价值,不能充分发挥滋补作用。另外,空腹喝豆浆只能代替淀粉作为热量消耗,不仅浪费蛋白质,还会使体内营养失衡,从而增加消化和泌尿系统的负担。所以一般建议饭后服用,可以有效吸收营养成分。
知识拓展:豆浆喝多了有什么坏处?
1、引起腹胀
由于豆浆中含有一定量的低聚糖,会引起嗳气、肠鸣、腹胀等症状,不适合肠胃虚弱、胃溃疡患者饮用。另外,急性胃炎、浅表性胃炎患者不宜喝豆浆,以免导致胃酸分泌过多,引起胀气,加重病情。
2.心理疲劳
因为豆浆是用大豆做的,而大豆含有高嘌呤成分;而且属于寒性食物,高尿酸痛风患者不宜饮用,以免出现疲劳、体虚、精神疲劳等症状。另外,豆浆中的草酸盐和肾脏中的钙容易结合形成结石,可能会加重肾结石中的情况。
3.肾脏负担
因为豆浆含有丰富的蛋白质,而肾病患者每天摄入的蛋白质有限。因此,肾病患者应尽可能摄入动物蛋白,而不是豆浆中的植物蛋白;如果在正常饮食下喝豆浆,会增加肾脏的负担。另外,虚寒体质的人不适合喝豆浆。
以上就是可以空腹喝豆浆吗的介绍。希望以上内容对你有帮助。
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