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荸荠又叫马蹄,几乎家家户户都吃。可以剁碎做成红烧狮子头,也可以当水果吃。吃起来又甜又脆,所以很多人喜欢吃荸荠。那么荸荠的功效与作用是什么呢?让我们互相了解一下。
荸荠的功效与作用
1、促进人体生长发育
荸荠可以尽快促进人体的生长发育,维持人体生理功能的需要,对人体骨骼和牙齿的发育大有裨益,并代谢人体内的糖、脂肪和蛋白质,从而达到人体内的酸碱平衡。
2、利尿
荸荠中含有的淀粉和粗蛋白粉可以加速大肠的蠕动,有利于肠道功能。同时可以通淋利尿,对一些尿路感染、结石、前列腺炎有很好的效果。
3、呼吸道疾病的治疗
在呼吸道传染病流行的季节,食用新鲜荸荠有利于防治脑膜炎、麻疹、百日咳和急性咽炎。
4.清热解毒
荸荠性寒,有清热降火的功效。它可以清热生津,补充人体所需的营养。发烧的人可以多吃它来退烧。因此,它可以凉血、解毒、利尿、通便、化痰和消除腹部胀气。
5、抗菌
荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌和绿脓杆菌有抑制作用,也是夏季治疗急性肠胃炎的佳品。
以上是关于荸荠的功效与作用。在我们的生活中,我们把荸荠视为蔬菜和水果。不管是什么,味道都很好。荸荠具有利尿、降压和抗菌的作用,但注意不要吃得太多,并注意食用时的禁忌。希望以上内容对你有所帮助。
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