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冰糖雪梨是一种味道鲜美、造型独特、具有止咳润肺功效的食疗药膳。它对常见的呼吸系统疾病如咳嗽、喉咙痛等有非常显著的效果。那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢?让我们具体了解一下。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
一、冰糖雪梨,是梨最关键的食材。梨的种类很多,所以我们必须选择正确的梨,因为它含有更多的水分,更适合炖煮。事实上,其他品种的梨也可以使用,但甜度和水分可能不如雪梨。
二、一般煮法
1.首先将雪梨洗净去皮,切掉顶部作为盖子,然后用刀和勺子挖出雪梨的核,以避免煮梨水的酸味。
2.在锅中加入适量的水。等快煮开的时候,把冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5.冰糖融化后,把梨块放进去。
6.大火煮开后,改为小火煮15分钟左右。
应用:适用于各种咳嗽症状。
第三,加入川贝,隔水蒸熟。
1.准备一个雪梨,然后洗净、去皮、切块并去核。
2.在梨芯中放入少许川贝粉,用牙签固定。
3.将雪梨放入碗中,加入冰糖和水,蒸30分钟。
应用:特别适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽干。
第四,加入琼珍灵芝文火煮法
1.取一个雪梨,洗净去皮,用器具磨成丝绒状或切成几块。
2.加入10克琼珍灵芝,加入少许冰糖,和清水。(注:如果在冰糖雪梨中加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺的效果会更明显。)
3.文火煮半小时。
应用:适用于年轻人止咳润肺。
五、加入银耳慢炖。
1.准备1个雪梨、2个银耳和6颗冰糖。
2.银耳用冷水浸泡,洗净,去掉硬底,撕小块。
3.将银耳和冰糖加水放入锅中,大火煮沸后转小火炖50分钟,直到银耳变软变稠。
4.雪梨去皮,切成小块,加入锅中,继续小火煮30分钟。
应用:银耳能解毒护肝,尤其适用于老年人慢性咳嗽。当然,孩子也可以吃。
以上是冰糖雪梨怎么做治咳嗽的方式。希望能帮到你。需要注意的是,冰糖雪梨只有用真正的雪梨制成才能更好地治愈咳嗽,所以每个人都必须正确购买。
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