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鲈鱼多少钱一斤
鲈鱼是属于鲈形目的各种鱼类的统称。常见的有鲈鱼科的鲈鱼、杜甫科的松江鲈鱼、鲈鱼科的七星鲈鱼、翻车鱼科的加州鲈鱼,分布在我国沿海各地区,价格一般在25元15 ~ 100斤。市场上卖的野生鲈鱼价格在25元左右一斤,海鲈鱼价格在20元左右一斤。淡水养殖的淡水鲈鱼价格在18左右一斤。当然,价格不能代表实际目标,可能会上下波动,每个月都会有变化。
怎么做鲈鱼好吃?
鲈鱼1条、胡椒粉1小勺、料酒适量、葱适量、姜适量、糖1小勺、盐适量、食用油适量、香菜1根、小米辣1根。
第一步,先把鱼洗干净。切花刀(不要切太深,容易断)。
第二步,两面煎
第三步,倒入葱、姜、蒜、花椒炒香。
第四步,倒入生抽、老抽、耗油、盐和糖、料酒,加一碗水大火烧开,转小火焖一会儿。
第五步,大火收汁,撒点鸡精,收汁装盘。
标签: 价格
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