夏季降火汤都有哪些汤清热降火汤的做法大全

科普大全 2024-02-23 02:06:02

夏季降火汤都有哪些汤很多小伙伴都想知道怎么解决，接下来大家就跟着小编一起看一看，详解吧。

夏天很热，天气和温度令人难以忍受，许多人会生气。虽然夏天发火不会像冬天那样容易引起溃疡，但仍然会出现嘴唇发红和口臭的情况，这会给生活带来很多麻烦。

如果你在夏天上火，当然要降火。除了多喝水多排毒之外，还可以尝试吃一些清热降火的汤。本文将向您介绍七种降火汤的方法，因此让我们一起学习。

夏季清热江火汤做法大全

清热江火汤ⅰ:菠菜银耳汤

食材:菠菜150克、银耳20克、小葱15克、盐、味精、香油少许。

做法:将菠菜洗净切段，然后用开水焯一下；银耳用温水浸泡，洗去沉淀物，摘成小朵；小葱去掉根部，洗净后切成细末。锅中加入银耳，倒入适量水，大火烧开，然后加入菠菜煮开，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即可。

功能:生津润燥，通便去火。

夏季清热江火汤做法大全

清热降火汤II:雪梨银耳汤

食材:雪梨1个、银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法:银耳去根去杂洗净，撕成小块；雪梨去皮去籽，切块。将银耳片、雪梨块、贝母和白糖放入炖菜中，上笼蒸30-40分钟后取出装盘即可食用。

作用:此汤可滋阴清肺，化痰降火。

清热降火汤三:冬瓜薏米汤

材料:一斤冬瓜、半斤瘦肉、四片蚝油、四枚薏米和三钱芡实。

做法:冬瓜去皮，用生蚝油和瘦肉洗净，加入所有草药，放入四到五碗水煮三个小时。

作用:身体燥热、风湿骨痛、肠胃不适、脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜喝此汤。如果你有上述症状，每周喝一次，你会看到很大的效果。

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清热江火汤四:杏仁鱼汤

材料:水鱼1条（约500克）、杏仁10克。

做法:将杏仁洗净，宰杀水鱼，用清水洗净，与壳和块一起放入锅中，加入适量水，用旺火煮沸，然后炖2小时，调味，喝汤吃肉。

作用:具有滋阴降火、化痰止咳的功效。适用于肺结核、咳嗽咯血、腰酸背痛、耳鸣。

夏季清热江火汤做法大全

清热降火汤V:蛋奶鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条，鸡蛋牛奶20克，姜10克，葱10克，盐和鸡精适量。

做法:鲫鱼剖腹后洗净待用。将鲫鱼放入三成热的油中，去除鲫鱼的腥味。加入适量的水和调料，小火炖40分钟。锅中加入少许蛋奶可以使汤变白变浓，味道更好。

清热江火汤之六:莲子百合汤

食材:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、糖适量。

做法:将莲子去核，放入装有100合约的砂锅中，加入适量水，用文火煮至莲子烂透，然后加入鸡蛋和糖。鸡蛋煮熟后可以食用。

功能:可补脾胃、润肺、宁心安神。

夏季清热江火汤做法大全

清热江火汤之七:冬瓜荷叶汤

食材:冬瓜一两斤，新鲜荷叶两大块，瘦肉半斤。

做法:冬瓜洗净切块，荷叶洗净扎好，瘦肉切块，放入锅中，放六碗水煮两个小时。

作用:冬瓜是夏季瓜菜，应季。它以利水、祛湿、消暑著称，味道鲜甜。夏季也是荷叶的旺盛生长期，可以清热解毒，缓解烦恼，提高认识。将瘦肉加入汤中有荷叶的香味，瘦肉的鲜味和甜瓜的甜味，非常美味。

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