血糯米的功效与作用

科普大全 2024-01-28 13:36:02

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血糯米的功效与作用

血糯米是糯米的一种，因外观呈黑色而得名。它是所有大米中有价值的品种。用血糯米煮成的粥松软可口，具有明显的滋补作用。在许多地区也被称为“补血米”或“长寿米”。

血糯米的功效与作用

1.滋养身体

血糯米是一种营养价值很高的大米食品。它不仅含有大量的植物蛋白，而且富含脂肪和碳水化合物。此外，钙、磷、铁等微量元素也是血糯米中最重要的营养成分。人们食用后可以缓解体质虚弱，滋补身体，对增强人体素质大有裨益。

2.补益气血

血糯米富含微量元素泰克林，还含有一些能促进微量元素铁吸收的胡萝卜素。这些营养物质被人体吸收后，可以增强人体的造血能力，预防和缓解贫血，还可以快速缓解人们气血亏损的症状。

3、养肝养颜

血糯米不仅可以提高肝脏的解毒功能，还可以减少药物和化学物质对人体肝脏的损害，并可以修复受损的肝细胞，即经常食用血糯米可以预防肝脏病变。血糯米所含的氨基酸、微量元素和维生素能直接作用于人体皮肤，使人的皮肤细嫩、光滑、富有弹性。

4、润肠通便

血糯米外层纤维素含量高，可促进肠道蠕动，加快粪便排出，润肠通便，减少胆固醇的吸收，有助于预防动脉硬化和肠癌。

5、健脾暖胃

血糯米味甘性温，能温补脾胃、补中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。因此，有“糯米粥是暖胃养气的佳品”的古语。

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