吃什么对肝排毒好

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肝脏是人体最大的消化器官，其作用是通过酶系统将摄入的食物转化为人体所需的物质，将体内的毒素转化为水溶性物质。在日常生活中，要注意早睡早起，有良好的生活习惯，饮食休息，不要有饮酒等不良嗜好，以达到养肝的目的。饮食上可以吃一些胡萝卜、大白菜、红枣等食物，肝脏不好的症状需要具体分析。

吃什么对肝排毒好 1。胡萝卜胡萝卜是有效的排汞食物。大量的果胶能与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A可以帮助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还可以帮助清理结肠中的废物，加速其排泄。

2、猪血猪血有解毒作用，有利于肝脏解毒。我们国家很早就知道吃猪等动物的血可以清除体内的污垢。每天深呼吸，把污染的空气吐出来，经常吃猪血汤或者上述中药的强肝药，维护肝功能，是非常必要的。3、大枣研究表明，持续食用大枣的患者，健康恢复速度比单纯服用维生素类药物快3倍以上。所以红枣有“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝枣水，坚持一周，可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝解毒的效果。红枣的一个冲泡细节决定了它的功效。枣皮坚韧，不易消化。如果是整枣冲泡，其有效成分很难完全溶出，所以最好将其打碎后再冲泡。还需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煮沸。这是因为它的维生素C含量很高，用热水煮会严重破坏维生素C 4、大白菜适当吃大白菜可以有养肝解毒的作用，还可以清火。大白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都还不错。大白菜含有大量的粗纤维，能阻止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物胆酸的排泄，从而减少动脉粥样硬化的形成，维持血管弹性。

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