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2024-01-11 17:00:02
还有一些,会引起过敏,比如海鲜,多吃新鲜水果和蔬菜。
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太老的豆子不会产生毒素,所以人们食用后不会产生毒性反应。当豆子变老后,其中的水分含量会逐渐减少,蛋白质含量、纤维蛋白、粗纤维素等营养成分也会相应流失。
虽然营养价值会下降,但不会产生有害物质,不会对人体造成伤害。只是煮的时候一定要煮一会儿,因为豆子不容易煮透,老了也不容易煮熟。人一旦食用未煮熟的豆类,会引起消化不良、腹痛、腹胀,但不会引起中毒,损害人体健康。
扁豆不是头发,对身体也有好处,可以健脾祛湿。秋天也可以吃扁豆。煮扁豆的时候把两边都切掉。扁豆能激活肿瘤患者的淋巴细胞产生淋巴毒素,对机体细胞有非特异性损伤,对肿瘤消退有显著作用。癌症患者要经常吃扁豆,有一定的治疗作用。
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