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小龙虾是平时很受欢迎的食物。我们都知道夏天吃小龙虾的时候,很多人通常喜欢吃小龙虾。小龙虾不仅味道鲜美,而且营养价值很高。夏天的夜市到处都可以买到好吃的小龙虾。但在我们大多数人眼里,只知道夏天是吃小龙虾的时候,很少有人知道到底什么时候吃小龙虾比较好。
小龙虾最好的季节是什么时候?
小龙虾的上市时间一般在5月份左右,小龙虾一年四季都可以繁殖,高峰期在5-9月份。吃龙虾是每年五月到十月的一个季节。这个时期小龙虾比较肥,最好的时间是6-8月。在龙虾生长的过程中,6月份肉质变得饱满,6、7、8月份是最强壮、最美味的时候。到了9月,“开始空无一物,无肉可吃”。
其实小龙虾一年四季都有卖,只是其他时间少,价格高得惊人。龙虾的矿物质含量为1.6%,经常食用可以保持神经和肌肉的兴奋性。龙虾的缺点是胆固醇高。吃龙虾是每年五月到十月的一个季节。这个时期小龙虾比较肥,最好的时间是6-8月。正宗的盱眙龙虾要到6月中下旬才能上市。
夏天是吃小龙虾的最佳季节。
小龙虾的蛋白质含量很高,与大多数鱼虾相比约占18.9%。小龙虾的氨基酸组成优于肉类,含有人体必需但体内不能合成或不足的八种必需氨基酸,不仅包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸,还包括脊椎动物中少有的精氨酸,以及幼儿也必需的组氨酸。
小龙虾的脂肪含量只有0.2%,不仅远低于畜禽,也远低于青虾和对虾。而且其脂肪多由人体必需的不饱和脂肪酸组成,容易被人体消化吸收,具有防止胆固醇在体内堆积的作用。
小龙虾的功效与作用
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频、五脏气虚,适用于男性性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精、早泄。
2、母乳
虾有很强的丰胸作用,含有丰富的磷和钙,对儿童和孕妇特别有益。对产妇具有催乳、滋补、促进恢复的功效。
3.祛瘀解毒
能促进人体气血循环,有助于治疗血瘀证。
4.提高免疫力
虾营养丰富,肉质松软,易于消化,对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝佳的食物。
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