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2023-12-03 18:10:01
如果是全熟,水烧开后要8分钟。如果是切片,水烧开后1分钟就好了。
一样,一般煮5-10分钟。以下是具体步骤:
1.清洗:将茄子用清水洗净,去除表面的杂质和沉淀物。
2.切片:将茄子切成大小合适的片。
3.烧水:烧开一锅水,加入少许盐和油。
4.煮茄子:将茄子切片放入开水中稍微搅拌,使其受热均匀。煮5-10分钟左右,看茄子变软。
5.夹起:用漏勺夹起煮熟的茄子,沥干多余的水分,就可以吃了。
需要注意的是,煮茄子的时间不能太长,否则茄子容易腐烂,煮的时间太短味道会比较硬。另外,如果做茄子汤或者炒菜,也可以将切好的茄子放入沸水中焯一下,去掉苦味,再用来做其他菜。
5-10分钟
将茄子煮5-10分钟。生茄子皮很硬。可以将茄子去皮,切成小块,放入锅中,高温煮5分钟,打开锅盖,看到块状的茄子粘在一起呈糊状,茄子熟了。也可以将茄子去皮,整块放入锅中,高温加热10分钟,打开盖子,如果能用筷子插入,整块茄子就熟了。
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